Може ли захарта да бъде заместена с мед?

захар

Повече информация

Работят ли цветята на Бах за отслабване? 🌸

Най-продаваните продукти за отслабване на Amazon

Изборът между захар или мед повдига много въпроси: Колко калории има една чаена лъжичка захар или мед? Може ли захарта да бъде заместена с мед? Може ли диабетик да приема мед?

В Periodista Digital ви даваме ясни отговори: медът има по-малко калории от захарта, 314 на 100 g порция, в сравнение с 398 калории, тогава, ако говорим за ‘напълняване’, медът, който е по-малко калоричен, прави по-малко мазнини. Нека обаче не забравяме, че все още има много калории, следователно трябва да се приема умерено.

Много хора искат да възприемат по-здравословни навици на живот и се съмняват дали трябва да заместват или намаляват тези храни в диетата си. Ако това е вашият случай, ние ще ви кажем datos за разликите между меда и захарта.

  1. Сравнение на калориите на захар и мед и други разлики
    1. Калории на чаена лъжичка
    2. Проценти на фруктоза и глюкоза
  2. Можем ли да кажем, че медът е по-здравословен от захарта?
    1. Гликемичният индекс (GI)
  3. Мога ли да получа мед, ако съм диабетик?
  4. Най-продаваните марки мед и захари в Amazon
    1. Чист пчелен мед 1 кг | Био суров поле и горски мед | 100% натурални | Стъклен буркан
    2. 100% естествен еритритол 1 kg | Нулев калориен заместител на захарта

    Сравнение на калориите на захар и мед и други разлики

    Сред най-често срещаните видове захар откриваме: фруктоза и глюкоза, и двете присъстват както в трапезната захар (захароза), така и в меда.

    Калории на чаена лъжичка

    Колко калории има 4g чаена лъжичка захар? Знаем, че захарта има 398 калории на 100 г, а медът 314 калории за същото количество, според книгата с храни на Испанската фондация за хранене. След това „издърпване на правилото на три“.

    • Захарта осигурява 15,92 калории на 4-грамова чаена лъжичка,
    • Медът има 12,56 калории на 4 грама чаена лъжичка.

    Проценти на фруктоза и глюкоза

    Процентите на глюкоза и фруктоза в меда и захарта са различни:

    • Трапезната захар има 50% фруктоза и още 50% глюкоза
    • Медът съдържа 40% фруктоза и 30% глюкоза, а останалите 30% от състава му са вода, цветен прашец и минерали. Именно тези 30% правят меда по-интересна в хранително отношение храна от захарта.

    Счита се, че медът осигурява около 200 различни вещества, особено антиоксиданти. Захарта не осигурява протеини, витамини или просто много минерали. въпреки това медът осигурява витамини В3, В2, В6, фолиева киселина или В9, 25 ug витамин К, 1,30 mg желязо, 5,9 mg калций, 45 mg калий, 1,70 магнезий. Малко количество протеин 0,38 и почти 5 mg фосфор.

    Вярно е, че тези витамини са в малки количества, но медът ги има, докато рафинираните захари нямат.

    Можем ли да кажем, че медът е по-здравословен от захарта?

    Можете ли да замените използването на захар с мед? Позовавам се на тестовете пиенето на мед осигурява повече хранителни вещества от захарта. Медът има по-малко калории от захарта, а гликемичният му индекс също е по-нисък. Това не означава, че медът не угоява, (Той има по-малко калории от захарта, но »има» 314 мед/398 захар, нека запомним).

    Захарта има нула витамини и много нисък процент на минерали. Вместо това, мояТой има малък принос на витамини и също така има минерали.

    Друг е въпросът, че медът, дори ако има малко по-малко калории от трапезната захар, продължава да осигурява „захари“ (фруктоза и глюкоза). Нека не се заблуждаваме медът е здравословен, но угоен, Медът не е лек, нито нещо подобно съдържа захари, които осигуряват много енергия. Сега в сравнение със захарта, тя прави малко по-малко мазнини, но за разлика от захарта не е много.

    Гликемичният индекс (GI)

    Гликемичният индекс е мярката за това как въглехидратите влияят на кръвната захар. Ниският гликемичен въглехидрат не повишава много глюкозата в кръвта, докато високият гликемичен въглехидрат задейства кръвната глюкоза.

    Средният индекс на мед, (55 + 5), според университета в Аризона, докато този на захарта, (68 ± 5). В тази скала гликемичният индекс от 1 до 54 се счита за нисък, от 54 до 69 той е среден и висок, когато храната има индекс по-висок от 69.

    Според тези параметри мед и захар ще бъде в междинен гликемичен индекс. Това предполага, че и двете храни повишават кръвната захар, макар че медът е по-малко от захарта (но и двете го правят).

    Мога ли да получа мед, ако съм диабетик?

    Във въглехидратите имаме простите с директна абсорбция като глюкоза, фруктоза (съставки на захар и мед) и сложни въглехидрати (брашна, тестени изделия, зърнени храни, които се усвояват по-бавно).

    Всички въглехидрати повишават нивата на кръвната глюкоза, въпреки че простите въглехидрати причиняват по-голямо увеличение от съединенията. Диабетът трябва да избягва тези бързи повишения на кръвната захар.

    Като цяло проучванията показват, че медът повишава нивата на кръвната захар веднага след консумация. След 60 минути обаче нивата падат по-бързо, отколкото след консумация на захар на маса. Изглежда това е еднакво както при здрави, така и при хора с диабет.

    Има проучвания, проведени при диабетна популация, които са използвали само мед вместо захар, те са били диабетици тип 1. Провежда се в продължение на 12 седмици и е установено, че използването на мед подобрява нивата на кръвната захар в краткосрочен план, както и като холестерол в кръвта и обща мастна маса. Но това проучване не измерва нивата на кръвната захар в дългосрочен план, а само в средния, следователно не знаем дали това подобрение в нивата на кръвната захар се е запазило с течение на времето.

    Отговорът на въпроса: могат ли диабетиците да ядат мед? Общо взетол лекарите обикновено не препоръчват използването на мед, ако сте диабетик. Това, въпреки че повишава гликемичния индекс по-малко от захарта, калорийното му съдържание е високо. Най-добрата алтернатива са изкуствените подсладители, като стевия или еритритол.

    Ако обаче говорим за човек без наднормено тегло и с добре контролиран диабет, умерена употреба мед не трябва да е проблем. Като имам ясно това е умерена употреба и винаги със съгласието на лекаря.

    Най-продаваните марки мед и захари в Amazon

    Amazon има милиони купувачи, най-продаваните артикули във всяка от своите категории, показва ясни тенденции в това, което хората търсят най-много. В този случай най-продаваните продукти са Most Wanted, sсъс занаятчийски, органични медове, а също и заместители на захарта като еритритол

    Чист пчелен мед 1 кг | Био суров поле и горски мед | 100% натурални | Стъклен буркан

    Чистият мед от горите на Литва, добит през лятото на 2019 г., идва главно от диви цветя.

    • Този мед кристализира естествено, но просто трябва да поставите бутилката в съд с гореща вода и ще го имате с кремообразната текстура.
    • Това е естествен, непастьоризиран, необработен и нефилтриран продукт. Не съдържа консерванти или добавени захари. Оценката на Amazon за този мед е много висока, 4.7 от 5. В коментарите се отбелязва, че този мед е много различен от този, с който сме свикнали в Испания, и че той е просто „изключителен.

    100% естествен еритритол 1 kg | Нулев калориен заместител на захарта

    Еритритолът е захар от на алкохолни захари или полиалкохоли. Сред полиалкохолите откриваме ксилитол или малтитол, но еритритолът е различен, той се произвежда чрез ферментация на глюкоза с вид дрожди. Съдържа много малко калории 0,24 и има до 70% подслаждаща сила. карбо. Вкусът му е свеж и задържа готвенето, нещо, което другите подсладители не могат. Подходящ за диабетици и диети за контрол на теглото. Еритритолът подслажда, но не причинява кариес.

    La Celda Real - 1,5 кг натурален мед - пакет 3 вкуса: мед от розмарин + мед от портокалов цвят + горски мед - 100% натурален

    В сорта има вкус, както в тези три меда. Имате го от гората, портокалов цвят и розмарин, който има по-мощен вкус. Горският мед се събира във влажен терен и има тъмно кехлибарен цвят, ароматът му е интензивен и вкусът му е по-силен. Медът от портокалов цвят има интензивен аромат, но по-светъл цвят.

    Добра цена, за един килограм пакет захар.

    Nin Jiom Pei Pa Koa - Сироп от възпалено гърло - 100% натурален (с аромат на мед Loquat) 300 ml

    Този продукт е успешен на Amazon, съдържа мед, но не като подсладител, а като сироп за възпалено гърло и кашлица. Прилича на меласа, а вкусът не е като мед, но обратната връзка е много положителна по отношение на облекчаване на възпалено гърло.

    Тази захар се получава от кристализацията на сокове от захарна тръстика без да минава през някакъв изкуствен процес на оцветяване. Вижте цената на Amazon.

    Любимите ви марки храни са на Amazon!

    Имате ли проблеми с намирането на марки за храна или лични грижи в супермаркета? Килера на Amazon се нарича Amazon Pantry, Можете да намерите от хранителни продукти за всеки ден, както и гурме храни, шоколади, напитки, бебешка храна. Също така секции за почистване на дома и парфюмерия с всички ваши любими марки.

    В Amazon Pantry ще намерите предимства: fспециални формати, спестовни пакети или големи или понякога по-малки размери. Ако пазарувате редовно в Amazon, има начин да спестите от разходите за доставка. Нарича се Amazon Prime. Наред с други предимства, тези клиенти имат безплатна и бърза доставка на милиони продукти. Да бъдеш основен клиент е безплатна пробна версия за първия месец. След това след този месец струва 36 евро.

    Също така, ако искате да гледате сериали и филми на Amazon Prime, включили сте Amazon Video, също Amazon Music и безплатно място за съхранение в облака с Amazon Photos. Колко струва всичко това? Нищо първия месец, това е тест, след първия месец те са под 20 евро годишно, 19.95 евро. Направете сметки за това, което спестявате, като не се налага да плащате разходи за доставка!