Коледа приключи, оставяйки нова година и много обещания за спазване. Но първо трябва да се отървете от излишния продукт: излишните мазнини, алкохол, захар, токсини. Какво по-хубаво от детоксикационна диета, за да започнете годината правилно? Всъщност има стотици по-здравословни възможности..

след

Детокс диети Те не са това, което изглеждат, нито служат на това, което обещават. Днес обясняваме какви са, какво не са и защо да бягаме от тях, ако искаме да започнем по-добре 2019 г. Спойлер предупреждение: трикът е да придобиете здравословни навици.

Какво е детокс диета?

Думата детокс идва от детоксикация, тоест елиминиране на токсините. В културното наследство токсините са тези "лоши" вещества, произведени от излишъци, лоша диета и продукти, които са опасни за здравето. Това тълкуване не е правилно, както ще видим по-късно..

Диетите или плановете за детоксикация обаче се състоят от специфични диетични промени, които могат да продължат от няколко дни до седмици и които обикновено са свързани със специални сокове и шейкове. Тези шейкове се правят с плодове и зеленчуци обикновено, като ограничават количеството мазнини и премахват захарите.

Детокс напитките съдържат вещества, които смятаме за полезни: антиоксиданти, растителни влакна, вода и хранителни вещества. На тези шейкове се приписват всякакви физиологични ползи за здравето, въпреки че те обикновено са обхванати в опростена фраза: "Те служат за прочистване на тялото ви". На какво се основават, за да утвърдят такова нещо?

В действителност малко или нищо. Научните доказателства не подкрепят предполагаемите ползи от този тип шейк, план или детокс диета, въпреки че за да бъде строг, всеки конкретен продукт трябва да бъде оценен. И все пак отзивите показват, че има малко проучвания и малко доказателства, които да докажат големите твърдения, отправени от защитниците на света на детоксикацията. От друга страна, има няколко доказателства, които ни предупреждават за тях. Защо трябва да внимаваме?

Защо не е нужно да "премахвате токсините"

Думата токсин идва от токсикон, което на гръцки означава „стрела“, която на латински се е превърнала в токсикум, отнасяща се до неговия вреден потенциал. Токсините са веществата от биологичен произход, произведени изкуствено, чиято цел е да увредят организма. Например можем да наречем токсините отровата или отровата, произведена от определени животни или веществата на определени бактерии.

Но не можем да наречем токсините, колкото и да се стараем, отпадъчните вещества, произведени от собственото ни тяло. Тези вещества се произвеждат в резултат на храносмилането и метаболизма и със сигурност могат да бъдат опасни за организма, но те не са токсини.

И това е по-важно от простия въпрос на семантиката, защото всичко, от което се нуждаете, за да изхвърлите вредните отпадъчни вещества, е вашата отделителна система, с безценното сътрудничество на черния дроб и храносмилателната система. Не се нуждаете от специална храна, за да елиминирате "токсичните" вещества, защото ние имаме красива хомеостатична система, която отговаря за това.

И ако не е в състояние да обработва опасни вещества, имаме проблем, защото или не работи правилно, или сме изправени пред истински токсин (като змийска отрова или опасен химически агент), в този случай ще се нуждаем от медицинска помощ и не зеленчуково смути.

Детокс диетите могат да представляват опасност за нашето тяло

Каква причина може да има, за да се направи детокс диета? Елиминирането на токсините и отслабването може да е първото нещо, което ви идва на ум, две действия за подобряване на здравето ни. И какво, ако вместо да се подобряваме, ние се влошаваме? Детокс диетите се характеризират с ограничителен характер, при които приемът на храна е ограничен.

Това е вредно за тялото, защото го поставя в стрес. Ограничаване на приема на храна и участие в поведение на лишения, Подобно на тези, които се случват при чудодейните диети, те значително повишават нивата на кортизол в организма, хормонален сигнал за нивото на стрес.

При тези обстоятелства те могат да насърчат бързото наддаване на тегло, което също е опасно. Метаболитната адаптация към тази ограничителна ситуация, в средносрочен план, може да бъде пагубна, причинявайки на организма да отделя хормони като грелин, които сигнализират за глад и апетит.

Накратко, детоксикационната диета е строга диета, която граничи с или имитира чудодейните диетични навици, насърчаване на дисоциацията на храните и навици, противоречащи на балансираното и здравословно хранене. Те не насърчават спазването на храните или дългосрочните промени, а по-скоро бързи действия за „подобряване на здравето“, нещо, което знаем, че може да бъде опасно.

Детокс диетите са неефективни

Освен че имат вреден потенциал, както казахме по-рано, няма доказателства, че те изпълняват това, което казват. Първо, детокс диетите твърдят, че могат да прочистят тялото ви. Както споменахме обаче, има много малко изследвания, които показват, че те изпълняват това, което обещават.

Всъщност по-голямата част от тях се произвеждат от животни и няма клинични проучвания, които да показват, че работят при хора. Така че най-много, което можем да кажем за тези планове за детоксикация, е, че те имат определени съмнителни физиологични механизми при животните, които при определени обстоятелства могат да бъдат тълкувани като полезни.

Както можем да си представим, това е много дълъг изстрел и не е същото като да кажеш, че нещо е полезно. В най-добрите случаи можем да кажем, че детокс диетите не правят нищо, въпреки че, както видяхме, те насърчават поведение, което може да навреди на здравето на хората.

Какво можем да направим, за да загубим отново коледните килограми?

Ако наистина искаме да се преборим с омразните последици от миналата Коледа, най-доброто нещо е стискаме зъбите си и се подготвяме да се приспособим към здравословна диета, поддържана от физическа активност. На първо място, трябва да приемем диета, която можем да спазваме, за да избегнем ефекта на отскок или прекъсването му скоро след това.

Освен това споменатата диета трябва да бъде балансирана или, още по-добре, здравословна диета, която не е задължително да бъде еднаква. Не е добре да бъдем обсебени от храната, но трябва да се научим да се храним и да избираме диетата си в много по-здравословен смисъл, но по последователен начин, за да не загубим навици в дългосрочен план.

Също така е удобно да спортувате и да намалите заседения живот до минимум. С физическа активност качеството на живот на хората се подобрява значително. Тук, както при диетата, трябва да изберем разумно какво упражнение да практикуваме и какви цели да си поставим да останат винаги активни и да не изоставят при първата промяна.

В крайна сметка най-доброто, което можем да направим сега, след като тази нова година настъпи, е да променим навиците си. Това ще даде много по-добри резултати от всяка детоксикационна диета, на която „се отказваме“, и тези, ако се справим разумно с тях, ще ни помогне да останем здрави през целия живот и без магически и скъпи продукти.