умерено

Ягодите и динята като примери

Добрите или лошите са захарите в плодовете?

Захарта захароза, се състои от глюкоза и фруктоза, а последната е типичната захар, намираща се в плодовете, към която се отнася и името му. Често има съмнение дали захарите в плодовете са „добри или лоши“.

Първото разграничение е да започнем от основата, че когато вземаме плод, консумираме други съединения от интерес като фибри, витамини, минерали ... и захарта е само част от плодовете .

Ягода и диня те съдържат най-малко 4,7 и 6,2 g на 100 g съответно. Има плодове с междинно съдържание, кайсия 9,24 и банан 12, 13, най-високата в пресните плодове е смокинята с 16 g на всеки 100 g и трябва да отидете на датата, за да достигнете 63 g/100 g, и когато се консумира като дехидратиран плод, логично е той да има своите най-концентрирани компоненти.

Ягодите и дините добавят популярност поради популярността си като готови за консумация плодове, те имат първокласни характеристики от IV гама.

Ами другите храни? Киселото мляко с марка Danone показва, че има 5 g захари на 100 g и има разлики в зависимост от вида на въпросното кисело мляко.

Ehow казва, че „Центровете за наука в обществените интереси в Съединените щати твърдят, че освен ако не изберете обикновено кисело мляко, е невъзможно да се знае колко захар идва от млякото и какво се добавя от плодовете и подсладителите“. В някои кисели млека с ниско съдържание на мазнини, които не е задължително да са в захари, се посочват до 16 g захар на 100 грама, според ADA, Американската асоциация на Dietétecca, в Very Fitness, относно количествата захар в киселите млека. Дори солените продукти имат захар, какъвто е случаят с хляба.

Има изненади в зависимост от храната; „Подобрените води“ могат да съдържат до 30 г захар на литър, обясняват те в статията на „Пет храни с изненадващо високо съдържание на захар“.

И ако отидем на индустриална хлебопекарна, "Въглехидратите като цяло съставляват половината от състава на храната и от тях захароза или бяла захар 25-40 грама - около 5-6 кубчета захар - защото те се добавят за постигане на апетитен сладък вкус и мазнините са много важни, защото предполагат между 30 и 50 грама/100г. ", посочва Nutritelia.

Какви други съединения имат плодовете? Като пример ягода и диня, Те са сред плодовете, които съдържат най-малко захар, ягодата е ценена заради съдържанието си във фибри, витамин С, антоцианини и органични киселини. Испанската фондация за хранене подчертава ниското си съдържание на калории, в допълнение към предишните компоненти. В ягодите, «сред минералите, най-високи са желязото и йодът, последвани от калций, фосфор, магнезий и калий. Освен това ниският прием на натрий и високото съдържание на калий ги правят подходящи за хора с високо кръвно налягане. "

Диня, казва Испанската фондация за хранене, която е добър източник на ликопени, магнезий и витамин С. „Най-забележителното в състава му е съдържанието му в каротеноиди без провитаминна активност (лутеин и ликопен), сред които и ликопенът, тъй като се намира в голямо количество, като тази храна е един от основните хранителни източници на фитохимикала.

Многобройни изследвания свързват консумацията на ликопен с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания, тъй като той намалява нивата на холестерола в кръвта и със защита срещу някои видове рак. От друга страна, високото му съдържание на вода стимулира бъбреците да работят по-ефективно, улеснявайки елиминирането на отпадъчните вещества и токсини и подобрявайки бъбречната функция. "

Свързана информация Ягода/диня