Захарта е проблемът

Захарта е проблемът да отслабнете.

Тъй като супермаркетите се пълнят с натоварени със захар преработени продукти - повечето от тях със скрита захар (и пълни с транс или хидрогенирани мазнини), нивата на наднормено тегло и затлъстяване нарастват в нашата страна. Не напразно, според последните данни, от 1970г процентът на затлъстяване се е утроил достигайки 17% от испанското население. Освен това 53,7% са с наднормено тегло, 26% от момчетата и 24% от момичетата. Данните за всички тях са изключително притеснителни.

blog

Защо консумацията на захар прекомерно ни води до напълняване?

Захарта е основно глюкоза, гориво, което тялото ни използва, за да генерира енергията, която му е необходима, за да функционира. Когато консумираме a излишна захар настъпва скок на кръвната захар. Излишъкът от захар, който не използваме за енергия, е токсичен за самото тяло, така че тялото реагира незабавно, като отделя инсулин, вещество, което пренася излишната захар и го превръща директно в мазнини.

Защо не мога да отслабна, ако ям захар?

Когато ежедневно се консумират големи количества захар, тялото ни непрекъснато работи върху това. метаболизъм на захарта, с други думи, той винаги използва глюкоза като гориво, за да създаде енергията, от която се нуждае, така че нашият инсулин е постоянно висок. И какво означава това? По този начин е невъзможно за тялото да премине към мазнини натрупани, за да го използваме като енергия, използвайки глюкоза през цялото време и ни пречи да отслабнем.

Но не само че няма да можем да отслабнем, но и ще наддадем ... Как?! Ние имаме толкова постоянно количество захар в кръвта си, че когато тя падне, клетките на тялото имат a енергиен дефицит че мозъкът тълкува като необходимост от ядене. Отново сме гладни (дори да имаме достатъчно натрупани мазнини) и следващото нещо е да ядем отново ...

Съществува фалшив мит, че мозъкът ни се нуждае от захар, за да живее; необходимата на мозъка глюкоза обаче се произвежда от нашето собствено тяло от глюконеогенеза *.

* Синтез на глюкоза от прекурсори, различни от въглехидрати.

Захарта е проблемът зад големите болести на 21 век.

Както посочихме в предишния раздел, прекомерна консумация на захар води до наддаване на тегло под формата на грес, до степен да може да стане затлъстяване, с всички рискове за здравето, страдащи от това заболяване. Ако продължим да ядем захар, следващата стъпка ще бъде влизането метаболитен синдром, прелюдията към диабет тип II.

Доскоро диабетът тип II беше известен като „застаряващ диабет“, но случаите на това заболяване се наблюдават в по-млади възрасти, дори при деца. През 2014 г. имаше 382 милиона души с диабет В световен мащаб това представлява 8,3% от възрастното население и се очаква цифрата да се увеличи с 50% след две десетилетия. В Испания 13,8% от възрастните страдат от него, а 43% от тях дори не са го знаели.

Захарта е проблемът: Заключения.

СЗО препоръчва максимална консумация от 30 грама захар на ден (2 супени лъжици) между бяла захар и храни, които съдържат захар, но истината е, че за да има реални ползи за здравето, това количество трябва да бъде намалено до 0. "

Всички тези данни показват без съмнение, че захарта е проблемът и един от ключовите компоненти в развитието на големи почти пандемични заболявания че страдаме в началото на XXI век: наднормено тегло, затлъстяване, диабет тип II и сърдечно-съдови заболявания. Не напразно все повече учени, лекари и диетолози подкрепят тези заключения и малко по малко успяват да ги предадат на широката общественост, въпреки пречките на самата захарна индустрия да предотврати демонизирането на това вещество.

Както вече ви казахме в тази статия, най-добрата диета е прилагането на здравия разум Що се отнася до храненето, това означава да има диета, при която консумацията на въглехидрати и обикновени захари е намалена до максимум и в същото време има голям принос на протеини и здравословни мазнини. За разлика от това, което защитава настоящата Хранителна пирамида (в този линк можете да прочетете статията, в която говорим за измамата на хранителната пирамида), Само като намалим максимално въглехидратите, ще можем значително да подобрим здравословното си състояние и качеството на живот. Също така, за тези, които търсят отслабнете без рикошет ефект, няма съмнение, че този тип диета това е единственият начин да отслабнете по здравословен, бърз и постоянен начин.

>> В магазина OutletSalud ще намерите повече от 600 продукта с много ниско съдържание на въглехидрати и захар и богати на протеини и здравословни мазнини.