Искате ли да подобрите апнеята си?

Закуска за апнея: 10 препоръки да го направите правилно

Мария Силвия Амадии, лекар на италианския отбор по време на последното Световно първенство на закрито (в което Италия постигна отлични резултати), говори за хранене за апнея. По-конкретно, за закуска при апнея.

закуска
Тази статия е превод на интервюто "La colazione dei Campioni di apnea" направено от Apneapassion.com. В тези връзки можете да прочетете оригиналните текстове на италиански и английски.

Докторе, вие отговаряте за диетата на италианския отбор, който получи 18 медала в последното световно първенство по фрийвинг на закрито. Да бъде номер 1 ...

... Вие също трябва да се храните като номер 1?

Момичетата и момчетата от националния отбор бяха фантастични, както винаги. И нищо от това не би било възможно без техните усилия, страст и екипен дух.

Разбира се, за да спечелите не можете да забравите добра, балансирана диета, създадена специално за всеки спортист.

И така, не може да се дава препоръка на фрийдайвъри и подводници, които ни следват? Винаги ли са предложенията конкретни и уникални за всеки човек?

Е, не точно. Имам предвид, че има общи ръководства, които могат да помогнат на всички спортисти и фенове, независимо от техния произход. Но за конкретни рецепти мога да помогна само на италианците!

Перфектно. И така, какви са основните препоръки за закуска преди сесия за свободно гмуркане или подводен риболов?

Първо, не е необходимо да революционизирате всичко, човек може да поддържа собствените си навици да се насладите на закуска без твърде много жертви. Но трябва да спазваме правилна диета и трябва да присъстват всички хранителни вещества: въглехидрати, протеини, витамини и т.н.

Всяко конкретно съображение, което трябва да се направи?

Внимавайте с мазнините и не злоупотребявайте с кафето. Дори тези, които са свикнали и го търпят. Кафето с мляко е добре.

Истинският проблем не е в кофеина, както често се смята. Но се оказва, че кафените зърна отвън съдържат мазнини и восъци. Те се променят, когато кафето е изпечено и стават трудно смилаеми.

А захарта? Обща енергия?

За съжаление не. Захарта също е нещо, на което трябва да обърнете внимание. Въглехидратите са добри, но тези, които се съдържат в хляб или бисквити например. Докато захарта трябва да се избягва.

Не забравяйте, че бялата захар от цвекло е нездравословна. Особено защото се лекува със сулфити, които остават в него и не са полезни за тялото ни.

Ако ще се използва захар, трябва да изберем кафява захар, като се обърне внимание, че не е оцветена бяла захар.

И, говорейки за сладки храни, трябва също да избягваме фруктозата. Всъщност това е друг продукт, който се извлича изкуствено и се обработва чрез процедури, които развалят веществото. В този момент каква би била разликата между захарта, извлечена от цвекло и тази от плодовете?

Ако искате да използвате фруктоза, естествено в меда има много.

И млякото?

За тези, които го понасят, е добре. Но е по-добре да използвате полуобезмаслено мляко, за да намалите количеството мазнини. И го дръжте на хладно.

Други препоръки?

За да се избегнат промени в нивото на захарта в кръвта, препоръчително е винаги да започвате с несладки храни. И после сладките. Ето защо би било добре да хапвате хляб с резки, сушени или пушени шунки и на закуска.

Всъщност протеините стабилизират нивото на кръвната захар и инсулина. Сладките могат да се ядат по-късно, но трябва да са прости и домашни, като ябълков пай или препечен хляб със сладко.

Но дали сладкото не съдържа захар?

Не винаги. Някои конфитюри са естествени и без захар. Освен това трябва да се помни, че макар сладкото да няма захар, ако съдържа гроздов сок, то също не е добро. Това е така, защото все още съдържа захар, дори и да не е рафинирана.

Всъщност, всичко, което съдържа естествена или добавена захар, има склонност към ферментация. Това води до подуване на корема и издигане на диафрагмата., действа негативно за апнея. Освен това може да допринесе за обратен поток.

А какво да кажем за количеството храна, позволено на закуска при апнея?

Това е напълно специфично за всеки от нас, без преувеличение, разбира се.

Изтеглете в тази връзка PDF с предложения за закуска за апнея, проектирани от Amaddii.

И за тези, които не се приспособяват към ходене до вода с пълен стомах?

Има алтернатива. Те могат да приемат малтодекстрин (бавно асимилиращи сложни въглехидрати), аминокиселини и протеинови барове.

Но има много продукти и много марки. Всякакви незаинтересовани предложения?

Считам, че продуктите с име са висококачествени. Например 32 или 17 грама бара и малтодекстрин. С тези продукти ще трябва да пием много вода

Благодаря докторе. Надяваме се, че следващия път той ще ни каже как да се презаредим, когато сме във водата по време на дългите дни на риболов.

Благодарение на вас и, разбира се!