В офиса - от д-р Артуро Кавазос Салинас

предотвратява

Знаете ли, че хората, които ядат поне 25% от ежедневните си хранителни нужди за закуска, са много по-малко склонни към затлъстяване и диабет, отколкото тези, които често не закусват или го правят недостатъчно?

Това е важното заключение на скорошно проучване, представено от учени от Харвардския университет.

Според изследователи от Медицинското училище нивата на затлъстяване и инсулинова резистентност са между 35% и 50% по-ниски сред хората, които закусват правилно всеки ден в сравнение с тези, които често пропускат закуската. Процентът варира между тези две граници в зависимост от други навици на всеки индивид, като например спазване на балансирана диета или упражнения.

[bctt tweet = »Яденето на здравословна закуска може да ви помогне да предотвратите затлъстяване и диабет.»]

Според моите изследвания върху работата, извършена от няколко медицински специалисти в областта като професор Марк Перейра, професор в Медицинския факултет на Харвардския университет, закуската може да е най-важното хранене за деня, тъй като има благоприятни ефекти върху апетита, инсулинова резистентност и енергиен метаболизъм. Много хора поради причини са избрали да не ядат закуска и я предпочитат по този начин, тъй като това не им дава апетит и „ако не закуся, мога да издържа без глад до обяд“, казват ми пациентите. След гладуване през нощта, закуската помага да се поддържат нивата на кръвната захар стабилни, позволявайки на инсулина да метаболизира захарта, която иначе би достигнала високи нива в кръвта и по този начин можем да развием и диабет.

[bctt tweet = »След бързо нощуване закуската помага да се поддържат нивата на кръвната захар стабилни»]

Ако не се храните правилно сутрин, рискът от преяждане се простира не само до обяд, но и до вечеря. Това причинява високи нива на глюкоза за кратък период от време и следователно неспособност на инсулина да го асимилира (идеалните за инсулина са умерените и постоянни нива на глюкоза в кръвта). Винаги им разказвам за страхотна поговорка, която баба ми, която живееше до 90-те години и никога не страдаше от затлъстяване или диабет, ми казваше: „Трябва да закусваш като крале, да ядеш като принцове и да вечеряш като просяци.“ Ако ние не яжте закуска, рискуваме да инвестираме този процес.

[bctt tweet = »" Трябва да закусите като крале, да ядете като принцове и да вечеряте като просяци "»]

По този начин, за разлика от това, което може да изглежда, добър навик да се избягва или намалява наднорменото тегло е да се яде закуска, която представлява най-малко 25% от дневните хранителни нужди, съставена главно от нискогликемични въглехидрати и пълнозърнести храни, както и белтъчини с ниско съдържание на мазнини в допълнение към млякото, плодовете, зърнените храни, натуралните сокове, сладкото и др.

Препоръчвам никога повече да не пропускате закуска, за да можете да се радвате на добро здраве и да останете с идеалното си тегло.