здравей

От традиционната китайска медицина тази диета е в състояние да елиминира токсините от тялото и да стилизира фигурата.

Неизбежно е да погледнем хубавите фигури на китайските жени. Те са тънки, пропорционални и почти изглеждат сякаш са изваяни от най-добрите художници; Не става въпрос обаче толкова за тен, колкото за диета, тъй като е добре известно, че една от най-популярните гастрономии здравословна и с ниско съдържание на мазнини това е Китай.

Китайската диета

Богата на плодове, зеленчуци, риба и ориз, китайската диета намира перфектен баланс на хранителни вещества, в полза на включването на храни, богати на фибри и антиоксиданти. Такъв е балансът му, че много хора са го нарекли диетата Ин Ян, тъй като тя включва всичко в правилната си мярка, без да се прекалява под какъвто и да е предлог.

Включва също много леки ястия и лесно храносмилане, отделянето на месо до просто допълнение за придаване на вкус, поради което се препоръчва за всички видове хора.

Сякаш това не е достатъчно, приемът на големи количества плодове и зеленчуци поддържа хидратация и насърчава диуретичния ефект, поради което азиатската кожа винаги изглежда гладка и без примеси и петна.

Следователно е възможно да се потвърди, че китайската диета е добър метод за изхвърляне на токсините, поддържане на хидратация и предотвратяване на заболявания като затлъстяване и коронарни проблеми, тъй като, както може да се интуитира, много ниско съдържание на наситени мазнини.

Принципите на китайската диета

Въпреки всичко това може да се каже, че далеч не е протокол, Китайската храна е много интуитивна. Просто попитайте всеки експерт по китайска кухня и той ще каже, че далеч от установяването на строг хранителен план, вечерята трябва да може да се вслушва в нуждите на тялото си и въз основа на това да регулира приема си.

Той е не само сходен, но и приятелски настроен към организма, откакто е ниско съдържание на мазнини, Китайските ястия се поддават на щедри количества, без вечерята да гладува. И то е, че за разлика от западната гастрономия, източниците на протеин вече не са основното ястие, превръщайки се в гарнитура, докато зеленчуците са тези, които заемат централно място. В този смисъл готвенето му трябва да бъде приготвено на пара или сотирано, придобивайки много подходящ капацитет за насищане, който ще убие червея.

По отношение на комбинацията от съставки, трябва да се поддържа философията на баланса ин-ян, като се търсят прости комбинации, които осигуряват необходимите хранителни вещества. Добрата страна е, че преди голямо разнообразие от храни Налични в магазина за хранителни стоки, могат да бъдат създадени вкусни китайски менюта, без изобщо да се повтаря рецептата. Дори да имате малко въображение, винаги е възможно да се запознаете с китайските вкусове на някои ресторанти и да запишете идеи за бъдещи менюта. Въпреки това, за да насочим как би изглеждало ежедневното китайско меню, ще ви оставим пример по-долу.

Ежедневно китайско меню
  • Закуска: Каша със соево мляко (въпреки че кравето мляко е все по-популярно в Китай, соевото мляко е идеалният източник на растителен протеин, за да започне деня, с допълнителното предимство да не причинява подуване на корема)
  • Събиране: Две сливи
  • Обяд: Парени зеленчуци с ориз и сьомга и ябълков сок
  • Събиране: Чай Matcha и три водни бисквитки
  • Вечеря: Wonton супа и две мандарини

* През целия ден се препоръчва да пиете 2L вода, включително чай или други инфузии. Китайската диета препоръчва прием на максимум три чаши зелен чай на ден, който има ценни антиоксидантни свойства.