Разгледайте тази рецепта за запържено пилешко месо със зеленчуци и се пригответе да се насладите на здравословно, леко и вкусно ястие само за няколко минути. Лесно и богато.
Съставки за 4 човека
- 2 пилешки гърди, нарязани на средни зарчета (или 6 парчета от така наречените „пилешки филета“)
- Половин червен пипер (от тези за печене)
- Шепа броколи на малки дървета
- Половин лук
- 2 скилидки чесън
- 1 лимон
- 4 супени лъжици зехтин
- Сол и черен пипер
- сусам
- Зехтин
ПОДГОТОВКА на запърженото пиле с зеленчуци
- Първото нещо, което ще направим, е соте пиле подправено за 5 минути с маслото в незалепващ тиган. След като е златистокафяв, го махаме и запазваме.
- Докато пилето се сотира. обелваме и нарязваме лук във фин жулиен. Изрязваме пипер на ленти. Обелете и ламинирайте чесъна.
- В същия тиган където сме задушили пилето, слагаме лука с чесъна и чушките и запържваме няколко минути. Добавете броколите и оставете още около 5 минути, докато зеленчуците малко се омекнат, въпреки че трябва да са по-скоро цели. Подправете на вкус.
- След като зеленчуците са в точката, която търсим, връщаме пилето. Оставете всичко да се задушава още 3 или 4 минути, като движите тигана, за да смесите всичко наведнъж.
- Ние служим прясно направени. Можем да придружим с лек бял ориз за гарнитура.
Посетете това ТАБЛИЦА НА КАЛОРИИТЕ