Открийте свойствата на тази страхотна храна:
- Съюзник на балансираното хранене. Парче райска ябълка осигурява фибри, захари, бета каротини, витамини С и Б група, комбинация, която го прави идеален плод в моменти, когато имаме по-големи хранителни нужди като период на стрес, интензивна физическа активност или по време на бременност.
- Срещу хипертония. Той е богат на калий и нисък на натрий, което прави хурмата препоръчителна за хора, страдащи от хипертония или сърдечно-съдови нарушения. И то е, че адекватната консумация на калий е свързана с ниски нива на кръвното налягане.
Как да го изберем и запазим
Сортове Ярко червено и домат те могат да се сравняват от края на октомври до февруари. The Шарън, от ноември до март.
Стягащата райска ябълка трябва да е добре узряла за консумация. По-добре е да придобивате плодове, които все още са твърди, съхранявайте в хладилник за около три седмици. Ако все още е зелено, трябва да се остави на стайна температура, докато узреенето приключи.
Това е много деликатен плод и е трудно да се комерсиализира, с изключение на сорта Sharon, твърд и постоянен, останалите трябва да се консумират, когато са меки и узрели и за кратко време, тъй като се развалят веднага. Райската ябълка може да бъде замразена, цяла или нейната каша, като в този случай се препоръчва да се добави лимонов сок, за да се предотврати промяната на цвета й.