The Хранителни добавки Те са продукти, които са направени от билки, растителни екстракти, традиционни храни, дехидратирани или плодови концентрати, добавени или не с витамини и минерали; Според Федерална комисия за защита от санитарни рискове,

Те се представят във фармацевтична форма като капсули, емулсия, суспензия, сироп, прах, разтвори или таблетки. Целта му е да увеличи общ хранителен прием, допълнете го или допълнете някои хранителни вещества като протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали.

Повечето потребители очакват Хранителни добавки съдържат витамини и минерали, тъй като в някои случаи те са допълнение към диетата, особено когато става въпрос за деца, вегани (строги), бременни жени, кърмещи жени, спортисти и възрастни хора.

Искате ли да подобрите здравето си?

Запишете се за нашите дипломи за хранене и научете как и защо трябва да подобрите здравето си чрез диета. Нека добавките да бъдат това и да насочват всичките ви усилия за по-добри хранителни навици.

Подобряват ли хранителните добавки здравето ми?

Понякога може да има различни функционални промени в храносмилателната система, които причиняват други промени. Някои като бариатрична хирургия, лъчетерапия, неврологични разстройства, които причиняват дисфагия (затруднено преминаване на храна), синдром на малабсорбция, цьолиакия, синдром на късото черво, бъбречно или чернодробно заболяване, хронична диария.

В такива случаи продуктът трябва да съдържа всички хранителни вещества в адекватни количества според възрастта, физиологичното състояние и хранителното състояние на популацията, за която е предназначен.

Хранителните вещества трябва да бъдат във високо бионалична форма и добавката трябва да се понася клинично; по такъв начин, че поглъщането му в препоръчаните количества да не причинява проблеми с непоносимост или малабсорбция. Ето защо е важно да знаете дали тези хранителни добавки са безопасни за консумация или не.

Някои добавки, които можете да приемате

Някои често срещани хранителни добавки, които можем да намерим в аптеките, са: калций, ехинацея, рибено масло, женшен, витамин D, витамин Е, гинко, омега 3 и 6; разбира се всички, които са съставени само от всички витамини и минерали.

Как да изберем хранителна добавка

Всички добавки трябва да бъдат етикетирани, тъй като етикетът е едно от най-преките средства за комуникация между производителя и потребителя. Той не само събира необходимата информация за името на продукта, неговите характеристики, дата на консумация; В него има и друга подходяща информация като марката, общото изображение на продукта или тази информация, която има за цел да привлече целевата аудитория.

Трябва да помните, че четене на етикети за храни Това е много важно, както и етикетът на добавките, така че е препоръчително да го прочетете преди да купите. Трябва да обърнете внимание на 5 важни неща:

- Преди да го закупите, разберете за безопасността и ефикасността на добавката, която искате да консумирате.
- Информация за съставките, използвани за формулирането на добавката.
- Ако е възможно, проверете по това време в Интернет за съдържащите се съставки.
- Попитайте Вашия лекар дали се препоръчва да използвате добавка. И нека той да ви препоръча кой можете да използвате.
- Не забравяйте, че вашата безопасност и здраве са на първо място, най-важното.

Четенето на хранителната информация и съставките е от съществено значение, тъй като в хранителните добавки не са разрешени следните съставки: животински хормони, ефедрин, прокаин, германий, фармакологични вещества и такива, които са вредни за здравето, като токсични растения и тези, които не са законни. да се правят билкови чайове и растителни масла.

Ползи от хранителни добавки като Омега

хранителни

Ще вземем за пример добавката Омега 3.

The Омега-3 мастни киселини Те са полиненаситени мазнини, които са необходими за укрепване на невроните, помагат за поддържане на сърдечно-съдовата система здрава и предотвратяват инсулти. Те също са отговорни за намаляването на триглицеридите, намаляват натрупването на плаки в артериите, образувани от висок LDL холестерол, помагат за леко понижаване на кръвното налягане.

Има различни видове Омега 3, сред които са ALA (алфа-линоленова), DHA (докозахексаенова), DPA (докозапентаенова) или EPA (акозапентаенова).

The човешкото тяло не произвежда Омега 3 мастни киселини така че е важно да ги консумирате в диетата. Някои източници са риба (сьомга, риба тон, пъстърва, сардини), те могат да бъдат намерени в растителни източници: ленено семе, масла (ленено семе, рапица и соя), орехи, чиа, соя и тофу.

Ефекти на Омега 3 в организма

- Сърдечно-съдови заболявания: проучвания показват, че яденето на тлъста риба, като част от здравословната диета, помага да поддържате сърцето си здраво и предпазва от някои сърдечни проблеми.

Например, консумирането на повече EPA или DHA от храна или хранителни добавки понижава концентрацията на триглицериди в кръвта.

- Здраве и развитие на детето по време на бременност и кърмене, Яденето на риба всяка седмица може да подобри здравето на бебето.

Важно е да изберете сьомга, херинга, сардини и пъстърва, тъй като те са с високо съдържание на EPA и DHA. Според проучвания, Омега 3 добавки Те могат да увеличат теглото на бебето при раждането малко, което би могло да бъде от полза, също така кърмата съдържа DHA.

- Болест на Алцхаймер, деменция и когнитивна функция, някои изследвания показват, че хората, които ядат повече Омега 3 от храни като риба, могат да имат по-малък риск от болестта на Алцхаймер, деменция и други проблеми с когнитивната функция.

Според Испанската фондация за сърце Средиземноморска диета което се основава на консумацията на зеленчуци, зърнени храни, риба (богата на Омега 3) и морски дарове може да намали сърдечно-съдовия риск с 30%.

При тази диета се дава приоритет на консумацията на полиненаситени мазнини, като риба (богата на Омега 3), пилешко или заешко и сушени плодове (орехи). Освен това трябва да изберете зехтин като основна мазнина във вашата диета.

The Хранителни добавки Омега 3 включват рибено масло, масло от черен дроб на треска и масло от водорасли.

Пациент, който има висок LDL холестерол или триглицериди и който не консумира риба или други храни, които осигуряват Омега 3 в диетата си, може да бъде кандидат за добавка, тъй като те могат да се възползват от по-големи количества Омега 3 мастни киселини.

За да се избегнат хранителни дефицити, хранителната препоръка за мъже е 1,6 g/ден, жени 1,1 g/ден, бременни жени 1,4 mg/dL и кърмещи жени 1,3 mg/dL.

Препоръчителни хранителни добавки

Здравните власти препоръчват да се увеличи консумацията на Омега 3 особено (EPA и DHA), чийто основен източник е рибата. Съвременното западно общество обаче има тенденция да включва много малко риба в диетата. Освен това недостигът на риба и високата й цена често карат потребителя да предпочита други храни с по-ниска цена.

Ефективен начин за увеличаване на приема е добавката.

Хората трябва да получават по-голямата част от хранителните си вещества от храната; тъй като съдържат витамини, минерали, диетични фибри и други полезни за здравето вещества.

В някои случаи консумацията на обогатени храни и хранителни добавки може да осигури хранителни вещества, които иначе не биха се консумирали в минималните препоръчителни количества.

Заключения от използването на хранителни добавки

* - Добавките не заместват обичайната диета.
* - Има индикации за предписването му.
* - Възможно е да се получат ползи за здравето от използването му.
* - Много помагат за компенсиране на хранителни дефицити и също така предотвратяват болести.
* - Изберете хранителната добавка според пациента и неговите нужди.
* - Повечето хранителни нужди са покрити с балансирана диета (пълноценна, достатъчна, балансирана и адекватна).
* - Те обаче не са предназначени за разрешаване на заболявания или състояния.

Написано от: Ана Салмерон, Професор по диплома по хранене