С повече от една четвърт от човечеството в карантина, заседналият начин на живот и консумацията на лошо хранителни храни биха повишили нивата на затлъстяване. Според изчисленията на СЗО всяка година от тази кауза умират 2,8 милиона души

COVID-19 и затлъстяване, пандемии по време на карантина (Shutterstock)

изостри

The COVID-19, заболяване, причинено от вируса SARS-CoV-2, пандемия, която вече засяга 208 държави по света с над 1 милион заразени и 67 хиляди смъртни случая, промени начина на живот на хората. Според експерти, най-ефективният начин да се избегнат повече инфекции е социалното дистанциране, т.е. да поддържа възможно най-голямото разделяне, така че няколко държави -повече от една четвърт от човечеството- внедрени карантинни или изолационни схеми, чрез които гражданите трябва да останат в домовете си.

Да сте у дома в продължение на няколко дни и седмици може да бъде ефективно срещу COVID-19, Но това ще подхрани пандемия, която засяга над 1,9 милиарда възрастни с наднормено тегло в света и над 650 затлъстели, според данни на Световната здравна организация. (КОЙ).

За опустошението, което броят на смъртните случаи и заразените от новия коронавирус оставя всеки ден, последиците в икономическата сфера с рязко падане на фондовите пазари и предстоящи финансови кризи, вирусът ще остави още една следа, която ще продължи с течение на времето: това е кара хората да се напълняват.

В диалог с Infobae, на Бакалавър по хранене Мария Сесилия Понсе (MN 3362) обясни, че „Последиците от карантина ще се видят през месеците, трябва да обърнем внимание на това, което се случва в световен мащаб с предаването на болест като COVID-19, но без да изпускаме от поглед всички останали незаразни болести, които изпитваме, и наднорменото тегло и затлъстяването е едно от най-големите притеснения в световен мащаб. У нас последните проучвания показват, че над 60% от населението е с наднормено тегло и затлъстяване, така че след карантина е логично тези проценти да се увеличат ".

В допълнение към опустошението, което броят на смъртните случаи и хората, заразени от COVID-19, напуска всеки ден, последиците в икономическата сфера с рязко падане на фондовите пазари и предстоящи финансови кризи, вирусът ще остави още една следа, която ще продължи време: прави хората да се напълняват (Shutterstock)

"Комбинацията от социална изолация, увеличаване на хормона на кортизола, който носи страх, мъка, несигурност и несигурност на работното ниво, която ни очаква, в комбинация с лошата диета, която хората имат, защото се установява, че има увеличение на индустриализираната храна, и по-голямото количество захари и брашна, които ядем в наши дни, очевидно ще има последствия ”, добави той.

Според диетолога „включването на ултрапреработени храни чрез бисквитки, месени, alfajorcitos, сладкиши, към които човек прибягва, за да облекчи тази ситуация и емоционалния глад, това ще бъде много негативно за нашето здраве в бъдеще, добавено към липсата на физическа активност и излагане на слънце".

Ключът към избягването на тази прогноза според този експерт е, че "нека започнем да правим задължителна физическа активност, всеки ден, по един час на ден, чрез някое от наличните приложения или канали и се възползвайте от факта, че разполагаме със свободно време за готвене на здравословна храна: зеленчуци, тортили, пудинги, суфлета, препарати на основата предимно на зеленчуци и практикуващи сладкарски рецепти без захари и заместващи някои брашна".

Витамин D в храната осигурява основни свойства за предотвратяване на грип и избягване на затлъстяването (Shutterstock)

Какво препоръчва Ponce? Планирайте четирите дневни хранения, поддържайте графици и места, за да спазвате всеки от тези моменти, на едно и също физическо място избягвайте лека закуска, поддържайте час ежедневна физическа активност, опитайте се да си лягате рано и зачитайте циркадния цикъл на слънцето за да поддържаме нивата на хормоните стабилни и да възстановяваме правилно нашите клетки Както добре от съществено значение е да не спирате да консумирате сурови храни като салати, пресни зеленчуци и плодове всеки ден, включващи протеини както при прясно месо, пиле и риба, когато е възможно и избягване на сладки напитки и консумация на алкохол.

За Агустина Мурчо, бакалавър по хранене (M.N.7888) "За да бъдем по-добри с храненето, ключовото е да направим четирите хранения на ден, колкото е възможно по-пълноценни, ястията трябва да съдържат въглехидрати, протеини, зеленчуци и кои са здравословните мазнини, ако нямате всичко, опитайте се да го направите възможно най-пълно; в същото време това движете се възможно най-много, правете физически упражнения у дома, опитвайки се да бъдете активни и да не сте все още толкова дълго, готвенето на здравословни неща може да помогне много ".

"Трябва да контролирате емоционалния глад"Предупреди Мурчо, като добави:" Има много хора, които са много притеснени, трябва да си позволите това чувство, тъй като Тревожността е емоция, която иска да ни каже нещо и трябва да се опитаме да я успокоим с нещо различно от храна, но се случва мозъкът да търси най-непосредственото нещо, за да избегне мисленето, което е яденето".

За диетолога Мария Сесилия Понсе (@nutriceciponce в Instagram) е от съществено значение да не спират да консумират сурови храни като салати, пресни зеленчуци и плодове всеки ден, да включват протеини като прясно месо, пиле и риба колкото е възможно повече и да избягват сладки напитки и консумация на алкохол (Shutterstock)

За диетолога „трябва да приемете тази емоция и да говорите, много са склонни да не говорят и да ядат. Спането добре също е от ключово значение, тъй като лошата почивка води до увеличаване на теглото чрез увеличаване на кортизола, хормона на стреса, който генерира мазнини, и тялото трябва да е будно и след това търси енергия от храната, така че лошият сън поражда повече глад; накрая е важно да пием вода ".

От своя страна, за Диего Кверце, ръководител отдел „Хранене при неврологични заболявания“ в Института Флени, „В този конкретен момент, през който преминаваме важно е да насърчавате здравословното хранене. По този начин хората трябва да мислят, че менютата им се основават на адекватна, хармонична диета и с добро хранително качество., т.е. има всички необходими хранителни вещества, за да подсили имунната система, доколкото можем ".

В този смисъл кои са храните, на които не се препоръчва да се консумират в тази карантина? Според Querze, в списъка на тези, които трябва да се избягват са храни с високи калорични нужди, тези, които съдържат много мазнини, захар и преработени храни: „Това е добра възможност да заложите на домашна храна, която има по-малко добавки от преработените храни“.

Затлъстяването и наднорменото тегло се определят според СЗО като необичайно или прекомерно натрупване на мазнини, които могат да бъдат вредни за здравето. Един прост начин за измерване на затлъстяването е индексът на телесна маса (ИТМ), това е теглото на човек в килограми, разделено на квадрата на височината в метри (Shutterstock)

„Хората трябва да избягват консумацията на празни калории, тоест тези, които осигуряват много енергия, но малко хранително съдържание като захари, преработени храни и сладки напитки тъй като те не допринасят много за тялото ", каза той Infobae диетологът Диего Сивори.

Аритметиката на ситуацията е шокираща: Правейки малко или никакво физическо натоварване, което обикновено правим, възрастен човек вероятно ще изгори до 400 калории по-малко на ден, анализира диетолог Дженифър Обер.

Ето защо трябва да намалим порциите си и да се придвижваме - вътре в къщите - колкото можем, стига да не е към хладилника и обратно. Други експерти посочват хора, които панически са си купили шкаф, пълен с консерви, и са принудени да ядат през него.

Пощенска картичка на авеню Corrientes в центъра на Буенос Айрес празна, пуста, поради превантивна и задължителна социална изолация (Франко Фафасули)

Както и да е, оставането сам и справянето със стреса на ситуацията, както и опасенията дали ще имат работа, на която да се върнат, може да накара хората да преядат, предупреди Британска фондация за хранене.

Ето защо този период е чудесна възможност да научите децата и юношите да готвят прости ястия, да избягват консумацията на алкохол и да се сприятеляват със здравословни плодове, зеленчуци и протеини, като избягват ненужното брашно и захари.