ЗАЩО НЕ ВЕГАНИ ЯДЕ МЕД?
Веганството се стреми да намали страданието на всички живи животни, независимо от вида им. Предвид сериозния спад в популацията на пчелите и сериозните последици за околната среда, което това предполага, е подходящ момент да се помисли дали е етично да се консумират продуктите, които тези животни произвеждат с такава грижа.
Тъй като пчелите са насекоми, много пъти грешим, като мислим, че не са същества със способността да чувстват болка. Въпреки това, пчелите не само имат сложна нервна система Те също така показват комуникационни модели, които позволяват на пчелите работници да предават посоката и разстоянието от източника на цветен прашец на своите връстници.
От тях не само получаваме Пчелен мед, също и други вещества като пчелен восък, пчелно млечице или порполео. Тези продукти винаги са ни се продавали като естествени и полезни за здравето ни, но всички те играят жизненоважна роля в кошера и присвоявайки ги, лишаваме пчелите от храна и ресурси. За нас те са естествени подсладители или съставки в козметиката, но за тях са Неговият начин на живот.
Проблеми на пчеларската индустрия
Често мислим за пчелите като за свободни същества, защото те имат способността да летят или защото помним идиличния и широко популяризиран образ на пчеларя, който само търси благосъстоянието и опазването на кошера. въпреки това, нищо не е по-далеч от реалността на пчелите.
Повечето от меда идва от пчеларски фабрики д, както при всеки друг вид експлоатация, пчелите са подложени на рутинни изследвания, боравене, транспортиране, изкуствено снабдяване с фуражи, третиране с наркотици и пестициди, генетични манипулации и дори изкуствено осеменяване.
Да, добре сте го прочели, пчеларят ще избере наследника на кралицата, вместо да позволи на самата кралица да я избере и ще я осемени изкуствено с чакане, получено от обезглавени мъже. Кралиците те могат да живеят 5 години, обаче в пчеларската индустрия те се сменят на всеки 1 или 2 години -според страната на произход-.
Това ще рече, първоначалната кралица е убита и е въведена нова. Тази практика е направена за да се предотврати намаляването на производството на яйца, което би означавало икономическа загуба. Но не Те само съкращават живота на кралицата, но също така подрязват крилата й и използват изкуствени феромони за да се предотврати роенето му.
Роенето е естествен процес на размножаване, растеж и оцеляване на видовете, при които група работни пчели с маточника напускат кошера, за да създадат нова колония. Пчеларите извършват тази практика, за да държат кошера под контрол и заедно с него предотвратяване и увреждане на инстинктивното поведение на пчелите.
Предвид нарастващото търсене на мед, продажбата и трансферът на пчели, предназначени за неговото производство, се извършва в световен мащаб. Това излага пчелите на пътуване на дълги разстояния при които те ще изпитат високи нива на стрес и температурни промени, които понякога, може да сложи край на живота на голяма част от колонията.
Но животът им продължава да е в опасност, когато стигнат до дестинацията си. За безопасна работа с кошерите, пчеларите ги напръскват с дим, за да успокоят пчелите, което намалява способността им да реагират и ги излага на смачкване или ампутиране по време на работа. Също така, за да събират мед, пчеларите отделете пчелите от кошерите си, като го разклатите грубо или го напръскате с течение, което също може да доведе до смъртни случаи и ампутации.
Както добре употребата на пестициди и антибиотици е често срещана за борба с вредителите, което предполага рискове от замърсяване на меда в допълнение към токсикологичен риск за пчелите и пчеларя. Все по-често тези пестициди се заменят с използването на антибиотици, което не е без рискове, защото може да допринесе за развитието на антибиотична резистентност.
И накрая, споменете това пчелите създават мед и други производни за тяхното използване и оцеляване. въпреки това, пчеларят ги храни с изкуствени заместители сладък вкус като сироп от бяла захар. Фактът, че това не е естествената им храна, означава, че както производителността, така и дълголетието на колонията са намалени.
Това обаче няма голямо значение за пазара благосъстоянието на пчелите. Всъщност необходимостта от увеличаване на производството на мед е такава, че в страни като Китай са открити измамни практики, при които медът е бил подправен с оризов сироп, което позволява да се предлагат повече количества на по-ниска цена.
Продукти, получени от пчеларство и вегански алтернативи
Пчелен мед
Медът несъмнено е най-популярният продукт, който получаваме от пчелите. Най-големите производители са Китай с над 500 000 тона годишно, последван от Европейския съюз, което е около 250 000 годишно. Нещо невероятно, ако мислим така една 4 ml чаена лъжичка мед е работата през целия живот на около 10-12 пчели .
Работа, която, както ще видите, включва пълната отдаденост на пчелата. За да може да се прави мед, пчелата събира нектар от цветя и го преработва, използвайки своите храносмилателни ензими. Когато стигне до кошера, пчелата започва процес на нектарна регургитация частично усвоен което ще бъде предадено на останалите му спътници който ще направи същия процес до момента, в който течността е в оптималното си състояние, в този момент ще се съхранява във восъчна клетка.
Тъй като течността все още не е достатъчно постоянна, пчелите силно ще раздухат крилата си, за да извлекат излишната вода, което в крайна сметка ще даде на меда консистенцията, която е характерна за него. Когато приключи, пчелата ще запечата клетката с восък, произведен от жлезата в корема си, като по този начин се постига, че медът е защитен и готов за консумация по време на недостиг.
Хората откраднахме резервоара им за храна и го използваме главно като естествен подсладител, когато те съществуват голямо разнообразие от продукти за подслаждане на растителна основа Консумацията на които не поставя морална дилема: цяла захар, сироп от агаве, кленов сироп, фруктоза, плодови концентрати, меласа или екстракти от малц.
Пчелен восък
Както споменахме в предишния раздел, пчелите са способни да произвеждат восък чрез жлеза, разположена в корема им. Този секрет се дъвче от пчелите и смесен с цветен прашец, което му придава консистенцията и цвета, които познаваме. Хората са се възползвали от тази способност да създават продукти като балсами за устни, свещи или лак за коса.
Има обаче страдащи от безплатни вегански алтернативи. Следващият път, когато купувате някой от тези продукти, опитайте да прочетете етикета, за да видите дали съдържа пчелен восък, или потърсете предварително веган вариант. Ако е козметика, можете да използвате нашата статия за веган козметика като ръководство.
Пчелно млечице
Пчелното млечице е вещество, секретирано от жлезите, които пчелите работнички имат на главите си и за какво е нахранете младите предопределени да бъдат кралици. Намираме го в множество хранителни добавки, лекарства и козметика. Както Европейският орган за безопасност на храните, така и Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) заключават, че няма достатъчно доказателства, които да твърдят, че консумацията на пчелно млечице е полезна за човешкото здраве.
Прополис
За разлика от предишните, прополисът не е вещество, отделяно от пчелите, а по-скоро се събират от тяхната среда. В кошера, който обслужват за запечатване на дупки или като източник на храна докато хората са го въвели в добавки, храни и козметика. Както в случая на Пчелно млечице, неговата ефективност не е доказана и следователно е напълно друг продукт ненужни и разходни за човешкото здраве.
За по-сладко бъдеще за всички
Въпреки че е по-лесно да оставим пчелите и другите насекоми извън нашите морални съображения, не можем да забравим това те са съзнателни същества и това, следователно, животът им заслужава да бъде уважаван. Както видяхме, производството и получаването на мед и други пчелни продукти жестоко експлоатира пчелите, реалност, която за съжаление е далеч от това, което съществува в колективното въображение.
Ето защо ви препоръчваме да споделите тази статия, за да знаят все повече хора реалността на пчеларската индустрия и се насърчават да изпробват някой от множество вегански алтернативи това, което сме предложили. По-осъзнатият свят е по-сладък свят за всички!