Много пъти сме се чудили каква е причината, която бабите и майките ни казват, когато сме изнервени да изпием чаша топло мляко преди лягане. Е, като оставим настрана температурата на млякото и се страхуваме да не нарушим магията на майчиния съвет, млякото е релаксиращо, защото съдържа триптофан.

защо

Триптофанът е аминокиселина което благоприятства производството на серотонин, предавател на добро настроение и отпуснати нерви. С други думи, естествен транквилизатор. Освен това се съдържа в банани, ядки, тестени изделия и зелен фасул.

Млякото може да се разглежда като релаксираща храна, както много други често срещани храни в нашата диета. Ясно е, че това не е панацеята срещу тревожност или стрес, но може да бъде от голяма помощ да разберем кои храни ни благоприятстват, за да сме по-спокойни.

Друг пример може да бъде сирене, който има високо ниво на допамин, който участва в реакции на страх и стрес. Същото важи и за плодовете, богати на витамин Ц като киви или ораж, тъй като те имат норадреналин, който помага да се запомни, облекчава депресията и укрепва тялото в ситуации на напрежение.

За пореден път виждаме как балансираното хранене е от съществено значение за здравето и да се грижим за тялото си.