Отговорът на това може да се крие във вашия мозък на пещерния човек, казват учените.

защо

(НОВИНИ СЕГА).-Защо не можете просто да имате бисквитка или картофен чипс? Отговорът на това може да се крие във вашия мозък на пещерния човек, казват учените.

Загледахте ли се в празна опаковка бисквитки, която току-що погълнахте?

Вашият мозък е програмиран да яде тази бисквитка и следващите 10. Според публикацията на CNN, това е автоматичен отговор, като когато бягате от силен шум.

Но съпротивата срещу бисквитки или други желания не трябва да бъде ръкопашна борба между волята и жаждата. Можете да направите същата наука които производителите на храни използват за направата на биологично неустоими нездравословни храни работете във ваша полза.

Защо не жадувам моркови? Нашите предци на пещерния човек се нуждаеха от захар, сол и мазнини, за да оцелеят, така че те еволюираха, за да имат такива желания.

Но тъй като тези храни бяха оскъдни, нашите предци не се нуждаеха от много воля.

Това регионът на мозъка, който регулира волята, е еволюционно по-млад и е по-лесно заменено от най-примитивната област на жаждата.

Но през последните 200 години започнахме да произвеждаме храна, която не е нищо повече от захар, сол и мазнини. Нашата среда се промени, но нашите мозъци и тела не можеха да се адаптират към внезапната атака на силно пристрастяваща нездравословна храна.

Нежеланите храни специално активират "зоната за награда" в нашия мозък, същата област, в която те действат наркотици и алкохол. Всеки път, когато ядете захар, мозъкът ви отделя допамин (хормонът на щастието) и това се чувства добре.

Всъщност производителите на храни харчат милиони, за да намерят точката на блаженство за всяко хранене: това непреодолима връзка между захар, сол и мазнини.

Тези храни заобикалят нашите нормални механизми за удовлетворение, така че бихме могли да ги ядем по цял ден и да не се чувстваме сити. С течение на времето, тялото става по-малко чувствително към тези храни, така че едно трябва да ядете повече, за да получите същия допаминов товар и изпитвайте въздържание, ако човек не го получи.

Това е като синтетично лекарство в лесно отваряема опаковка.

1. Трябва да спрем ръкопашната борба между желанието и волята. Не започвайте да се опитвате да се противопоставяте напълно на бисквитката. За да разрешите сладкия глад, първо намалете скритите захари във вашата диета и с течение на времето ще станете по-чувствителни към сладкото (и се нуждаете от по-малко от него). За съжаление, съгласно законите за етикетиране на храни, някои сокове с надпис „без добавена захар“ съдържат повече захар, отколкото консервирана сода.

Откъде знаеш? Следвайте това правило от 5: Прочетете първите 5 елемента от списъка на съставките, търсейки един от няколко вида захари (има над 60 възможни имена). Всичко, което завършва на „оза“, (захар, кристали) „тръстика“, (сироп, подсладител) „царевица“, оризов сироп, мед и други.

Ако „правилото на 5“ не отмине, това е десерт и трябва да потърсите алтернатива.

2. Добре дошли нови вкусове.

Повечето преработени храни се основават на захар и сол. Но ние забравяме за другите три страхотни вкуса: кисел, горчив и умами.

3. Поддържайте контрола на порциите, когато става въпрос за храни с висока „точка на щастие“.

Ние не спираме да ядем този тип храна, когато сме сити, спираме да я ядем, когато това, което е пред нас, приключи. Специалистите заключават, че е най-добре да отделите предварително установена част от десерта или жаждата, така че ще ядете по-малко, отколкото ако сте имали цяла опаковка.