Треньорът по хранене Ангела Кинтас дава ключовете за хранене, за да отслабнете по здравословен начин в книгата си „Отслабнете завинаги“.

грам

Книгата цели читателят да разбере как да смесва храната и да се научи да се храни, а не да яде, само с празни калории.

Защо напълнявам, въпреки че ям малко? Ангела Куинтас дава няколко отговора в книгата си „Стани по-тънък завинаги“ (Планета). „Вие не контролирате нивата на инсулин в кръвта през целия ден, вашият стрес не насърчава загубата на тегло и кълвете, докато приготвяте храна и ядете останките, които другите оставят в чинията“.

Има три отговора на въпроса за милиона долара. И един от тях говори за онези отвратени бащи или майки, които, вярвайки или не, когато седнат да вечерят, плодът вече е кълнал по време на готвене или е завършил с всичко, което децата им са оставили в чинията. Вероятно ако сложат всичко в чинията, никога няма да помислят да ядат всичко, което са яли от час.

„Отслабнете завинаги“ е написано с абсолютно информативен тон, с практически и конкретни съвети и примери, основани на реални случаи (с които всички можем да се чувстваме идентифицирани). Книгата приканва веднъж завинаги днес (а не утре) да започнем да се храним здравословно, като постигаме и поддържаме идеалното си тегло. ПЕТ ПРАВИЛА ЗА „ТОН ЗАВИНАГИ“

"Отслабнете завинаги" се основава на пет правила. Първият, Той не приема нищо, което се ражда само от земята, тоест само въглехидрати и по-малко, ако те имат висок гликемичен индекс. Не забравяйте, че въглехидратите са всичко, което идва от земята: зеленчуци, ориз, тестени изделия, зеленчуци и плодове. Протеинът е всичко, което бяга скок, лети или нищо.

The второ не приема течни въглехидрати. Бъдете внимателни с плодови и зеленчукови сокове и гаспачо през лятото. Авторът се позовава преди всичко на соковете и известните и вкусни гаспачота. „На ниво композиция те са прекрасни и имат безкрайно количество витамини, но защо не бихте имали три портокала, ако не бяха сочени?“

Кинтас задава въпроса и дава отговора. "Когато приемате трите портокала наведнъж в течност, слюнчената милаза не действа, а само панкреатичната. Тоест, влагам много голямо количество хидрат в тялото, което кара панкреаса ми да секретира инсулин, за да нормализира този въглехидрат в кръв. Това прави три неща: част от този хидрат отива в черния дроб за жизненоважни органи. Друга част отива в мускулите. Но трета част го превръщам в мазнини ".

The трето Правилото е да консумирате храна на всеки 3 или 4 часа, без да пропускате големи периоди на гладуване. По този начин гарантираме, че тялото не използва мускулна маса за „хранене“, а по-скоро активира липолизата и използва мазнините, които искаме да загубим.

The тримесечие Правилото е да не минава повече от 1 час от момента, в който ставам, докато ям малко храна. След дълъг период на гладно, количеството гликоген, съхранявано в мускулите и черния дроб, на практика е нула. Ако започна нормалната си дейност, имам голям шанс да намаля мускулната си маса, тъй като тялото ми ще започне да използва мускулна маса, за да получи енергия за жизненоважни органи.

Правило пети никога не спортува на гладно. Тялото отново търси храна в мускула. ​​Въпросът за милиони долари. Ами ако един ден пропусна диетата?

Какво ще стане, ако един ден пропусна диетата си? Авторът е откровен "Абсолютно нищо, но ще се опитам, особено в началото, да не правя ексцесии, така че да забележите резултатите от промяната, която правя в диетата. Това, което ще трябва да направя, е на следващия ден да комбинирайте храните отново правилно "Другият въпрос за милион долара. Мога ли да получа сладко?

Авторът предлага да направите списък за пазаруване с главата си и да напълните килера с тях. И ако имаме сладко, по-добре следобед да вдигаме серотонин и с най-качествени съставки.

Серотонинът е хормон, който участва в много процеси като регулиране на съня, необходимостта от консумация на въглехидрати и е тясно свързан с нашето настроение.

Ангела Кинтас, треньор по хранене и съдиректор на програмата BeOk на Cadena SER, иска да даде да се разбере, че за да отслабнете, не е нужно да търсите магически формули, а по-скоро да научите химичните реакции в тялото си. Не е нужно да се жертвате през цялото време, но с глава.

Тя разкрива, че ако ядете много ограничаваща диета, като броите калории през всички часове и не отслабвате, не трябва да мислите, че нещо не е наред, а по-скоро, че правите нещо нередно.

Трите най-често срещани грешки са редуването на силно ограничителни периоди с големи приема на храна, основаването на диетата най-вече на въглехидрати или консумирането на твърде много течни калории.

Очевидно е, че не можете да ядете всичко „особено в началото“, нито трябва да сте фен номер 1 на магическите свойства на суперхрани. В този случай е много ясно: „чиния леща с ориз и пръскане оцет може по-добре да ни подхранва, така че желязото да се усвоява по-добре от детоксикиращия сок с къдраво зеле.

Също така става ясно, че трябва да избягвате празни килокалории, в които липсват хранителни вещества като алкохол или нездравословните, които индустриалната пекарна осигурява. Не идеално тегло, здравословно тегло

Един термин, който искате да изкорените, е идеалното тегло. Авторът обича да казва здравословно тегло. Изчисляването му е по-сложно от изваждането на 110 от височината в сантиметри. Той уверява, че „всеки човек има здравословен диапазон на теглото, който не може да бъде изчислен чрез разглеждане на таблици“. Възраст, мазнини, ръст, тегло. всички са фактори, които трябва да се вземат предвид и да се изтрие от главата претегленото преди 10 или 15 години.

За да разбере количеството мазнини, които имаме в тялото, авторът предлага да се припомни така наречената формула на Deurenberg (% мастна маса = 1,2 х ИТМ + 0,23 х (възраст в години) - 10,8 х (1 за мъжете и „за жени) - 5.4 Ако процентът, който излиза, е при жените между 20 и 30 и при мъжете между 10 и 20, бихме били в здравословно тегло.

Не забравяйте, че размерът на панталона ни не определя здравето ни: Човек с нормално тегло може да има хиперхолестеролемия или да е изтощен през целия ден, докато друг с леко наднормено тегло може да се похвали със здраве на желязо. Пазете се от изгаряне на мускулите вместо мазнини.

Авторът ни приканва да познаваме добре мазнините, които имаме в тялото, "защото целта никога не трябва да бъде тегло, а процент на мазнини в тялото ни, което ще бъде свързано със здравните параметри. Ако си поставим тегло като цел и не процент телесни мазнини рискуваме това тегло да бъде постигнато чрез загуба на мускулна маса или вода, което ще доведе до ефекта на отскок, анализи извън нормалното.

Друга от главите на книгата „Отслабнете завинаги“ се занимава с ужасяващия отскок ефект. Вярно е, че повече от един човек, който се подлага на диета, се страхува да я прекрати, защото знае, че рано или късно килограмите ще се върнат. Възвратният ефект се дължи на три причини. Първото е, че по-голямата част от загубеното тегло е вода, че сме консумирали мускулна маса и че диетата не ни е помогнала да променим хранителните си навици.

Авторът се задълбочава в тези три предпоставки и гарантира, че диуретиците карат тялото да губи вода бързо, но тя се връща веднага след спирането им. По отношение на мускулната маса отворете очи и обяснете къде изчезва. Когато гладува кара тялото да използва мускулна маса за гориво. Ако приемате по-малко протеин от необходимото, мускулната маса също намалява. Ако пропуснем средата на сутринта и закуската, тялото също се превръща в мускулна маса, вместо в мазнини. Стресовите скокове също „изяждат“ мускулите - сменете чипа днес, а не утре

Това, което авторът иска да демонстрира по всяко време, е, че трябва да се научите да сменяте чипа. Ограниченията за храна са приключили, тъй като това само ще ни причини безпокойство. Няма да останем гладни, няма да оставим настрана социалния си живот и няма да броим килокалории, но ще разгледаме ефекта, който тези храни имат върху тялото ни. "Горе главата!"

Съгласно критериите за повече информация