променим

Алберто Наваро, Форум за субекти на територия и мрежи
Конча Салгеро, Трансхуманс и природа
Амая Санчес и Целза Пейтадо, WWF Испания

    Източник: https://contrainformacion.es/por-que-solo-cambiando-la-dieta-no-salvaremos-el-planeta/

В началото на август преживяхме революция в света на новините, свързани със земеделието и храните. Експерти от Междуправителствената група на ООН по изменението на климата (IPCC) представиха своя доклад за изменението на климата и използването на земята, показвайки въздействието на хранителната система върху нашето здраве и това на планетата.

Освен това създадохме дълбоко несправедлива и небалансирана хранителна система. Както отбелязва Световната организация по прехрана и земеделие (ФАО): повече от 800 души всеки ден страдат от хроничен глад, докато 1 на 8 възрастни има проблеми със затлъстяването и наднорменото тегло. Всичко това, докато една трета от храната се оказва в боклука.

Засега всичко е правилно. Ако обаче не включим повече предложения за политически промени в менюто, които да бъдат насърчавани от администрациите, производствения сектор, индустрията и дистрибуцията, провалът е гарантиран.

Един от ключовете е да се промени Общата селскостопанска политика (ОСП), която разполага с повече от една трета от бюджета на най-големия вносител и износител на храни в Европейския съюз. И това има преки последици и в трети страни поради модела на индустриалното земеделие, който основно субсидира. ОСП определя определящо начина, по който фермерите и животновъдите управляват своите ферми и заедно с това част от емисиите на парникови газове в хранителната система и способността ни да се адаптираме към променящия се климат. Моделът на аграрна интензификация и индустриализация, който той разклаща, също е една от основните причини за загубата на биологично разнообразие вътре и извън нашите граници, с неустойчиво въздействие върху почвата и водата.

Зелената и социална реторика на ОСП не се изпълнява на практика, тъй като е позволила на три милиона малки ферми да изчезнат между 2010 и 2013 г., докато големите растат, които концентрират обработваемата площ във все по-малко ръце. По този начин през 2013 г. 52,2% от земеделските земи в Европа вече бяха контролирани от само 3,1% от собствениците, насърчавайки производствен модел, който няма много общо със семейното земеделие и животновъдството, свързани с територията. Ясен стимул са директните плащания за площ на ОСП, които са превърнали земеделската земя в анюитет с гарантирана рентабилност, много привлекателна за инвестиционни фондове от различен вид с малък интерес към устойчивото развитие на селските райони.

Нещо подобно се случва с плащанията, на теория 60% от помощта се използва за поддържане на жизнеспособен доход за фермерите и животновъдите. Съществуват обаче само няколко, 20% от бенефициентите, които монополизират 80% от помощта на европейско ниво. Междувременно само 9% от общия бюджет на ОСП се отделя за борба с изменението на климата и вместо това оскъдните 1,8% от средствата ще отидат за насърчаване на производството на здравословна и качествена храна.

Различните механизми на PAC не са успели да отговорят на въпроси от голямо значение като сериозното източване на обезлюдяването на селските райони, липсата на промяна в поколенията в провинцията или контраста и съмнителната легитимност на техните плащания. По този начин овчар в района на Ла Вера, в Естремадура, практикуващ земеделие с висока природна стойност, може да начисли около 90 евро на хектар трева, в сравнение със съседен производител на тютюн, който ще получи над 1400 евро на хектар за реколта, която е вредно за здравето на хората и здравната система като цяло.

ОСП, захранвана с нашите данъци, трябва да допринесе за благосъстоянието на европейското гражданство, като насърчава онези аграрни системи, които произвеждат обществени блага, и да спре да субсидира вредни системи, като прилага, както е задължение, правния принцип „който замърсява, плаща . " ОСП трябва да следва максимата, която позволява производството на „здравословна храна в здрави екосистеми“, благоприятстваща агроекологичен преход към устойчиви хранителни системи. ОСП трябва да подкрепи предложенията на IPCC относно нашия начин на производство на храни.

За тази цел, от коалицията PorOtraPAC, ние предлагаме нова система за помощ чрез формули, които предлагат видими и полезни резултати на територията, и нови форми на управление, които я улесняват, като териториални договори с фермери или съвместна помощ за общи цели. Нуждаем се от ОСП, която преодолява своето остаряване и спира да бъде само аграрна, за да бъде териториална и свързана с храните и която помага на ЕС да се съобрази с други висящи задължения като Парижкото споразумение за климата, Конвенцията за биологичното разнообразие или целите за устойчиво развитие.

ОСП е публична политика, която принадлежи на гражданите и трябва да работи за общото благо. Не трябва да забравяме, че нашите хранителни системи са неразривно свързани с нашите култури, нашата индивидуална и колективна история и нашата идентичност и, особено в средиземноморския регион, подчинени на превратностите на климата. Само поради тези причини трябва да възвърнем ОСП и да я спечелим за устойчивостта, стабилността и оцеляването на европейското общество. Накратко, за собственото ни оцеляване.

FRECT, Trashumancia y Naturaleza и WWF Испания са част от коалицията Por Otra PAC. Препоръчваме също да прочетете статията за размисъл за този доклад от PICC на Mensa Cívica, също принадлежаща към коалицията For Another PAC.