Последните проучвания показват, че упражненията са далеч по-малко ефективни при отслабване, отколкото диетите. Вижте защо.

Хората често мислят, че е възможно да отслабнете само с физически упражнения, но се появяват все повече доказателства, че тази идея е невярна. Новите научни доказателства сочат тъжна реалност: за намаляване на излишните килограми диетата изглежда е най-бързият начин. Това е понятие, което се противопоставя на всяка логика, но с течение на времето повече експерти са се придържали към него. Един от най-новите беше Арън Е. Карол, професор по педиатрия в Университета в Индиана, който повдигна международен дебат с колона с мнения по темата в The New York Times. „Акцентът върху упражненията е впечатляващ, но спирането на храненето е много, много по-важно за отслабването“, отбеляза експертът.

диетата

Aseem Malhotra, кардиолог и консултант в Кралската академия на медицинските училища във Великобритания, е съгласен с него и цитира няколко изследвания в подкрепа на тази идея. Единият, публикуван в British Journal of Sports Medicine, установява, че физическата активност на населението на Северна Америка се е увеличила между 2001 и 2009 г., особено в някои графства Кентъки, Джорджия и Флорида. Това увеличение обаче съвпадна с нарастване на нивата на затлъстяване на тези места. Друго проучване, публикувано през 2011 г. в New England Journal of Medicine, установява, че диетите сами губят много повече тегло, отколкото при комбиниране на диета и упражнения.

Има и експеримент в Танзания, направен с членове на племето ловци-събирачи, на които жизнените показатели са били измервани в продължение на 11 дни, докато са обикаляли територията в търсене на храна. При сравняване на ежедневната им физическа активност, разход на енергия и метаболизъм с тази на извадка от средностатистически американски мъже и жени, авторите установяват, че въпреки физическото натоварване племето Танзания изгаря същите калории като гринговете, което е много по-заседнало. „Физическата активност сама по себе си не е това, което ви прави слаби“, заключават авторите.

Църквата Тимоти от Университета в Луизиана проведе проучване на стотици жени с наднормено тегло, на които беше назначено упражнение за шест месеца, някои за 72 минути седмично, други за 136 минути и други за 194. Против всички закони на справедливостта, в края на експеримента нямаше голяма разлика между тези, които останаха физически активни, и тези, които останаха заседнали. Някои дори наддават на тегло.

Няколко причини обясняват тези резултати. Първото е, че въпреки че повечето вярват, че теглото е като спестовна сметка, която може да премахне калориите с упражнения, когато става въпрос за истината, разходът на калории по този начин е относително малък. Както обяснява спортният лекар Леонардо Веласкес, ако 90-килограмов мъж иска да свали половин килограм, той ще трябва да изразходва по някакъв начин 3500 калории: с диета той трябва да спазва хипокалоричен режим, който ограничава 500 калории на ден, което ще постигам целта за пет дни. докато с упражнения ще трябва да направя маратон и половина. „Не е, че не работи, а че е необходимо твърде много, за да се постигне същата цел“, казва експертът.

С него се съгласява Сюзън Джеб, експерт по хранене в Оксфордския университет. „За да изтеглите две понички, трябва да направите два часа колоездене, много повече упражнения, отколкото хората си мислят“, каза експертът пред вестник The Guardian. Пол Гейтли, друг експерт по управление на теглото от университета в Лийдс Бекет, казва, че ако някой иска да загуби половин килограм мазнина, ще трябва да избяга на разстояние от 116 километра. „Но ако искате да го направите с диета, трябва да приемате само едно хранене в продължение на 7 дни“.

Друга причина, поради която упражненията се провалят, според Карол е, че физическата активност увеличава апетита и когато индивидът изгаря калории по този начин, тялото го моли да ги замени. Другата причина е, че хората не знаят как да изчислят калориите, които влизат или излизат. В експеримент, публикуван в The Journal of Sports Medicine and Physical Fitness, участниците бяха помолени да спортуват, да изчисляват изгорените калории и след това да ги ядат отново с храни от бюфет. Средно участниците са яли между два и три пъти повече, отколкото са изгорили.

Според Църква тези, които спортуват, са склонни да компенсират. „Те чувстват, че заслужават награда за добре свършена работа“, казва той и почти винаги се превръща в висококалорична храна. Веласкес признава, че това явление се среща сред членовете на фитнес залата, които правят домашни в делнични дни, но са възнаградени през уикенда. Това, което те не знаят, е, че „с чиния с пържени картофи цялото упражнение за един ден вече е повредено“.

Въпреки това, консултираните експерти не се съмняват в ползите от упражненията за здравето. Много проучвания потвърждават, че всяка физическа активност е от съществено значение за сърдечно-съдовото и мускулно-скелетното благосъстояние и за правилната метаболитна функция на тялото, което помага да се поддържа нивото на мазнините на здравословни нива и да се запази диабетът. Вижда се също, че предотвратява депресията и дори някои видове рак. „Но загубата на тегло не е в списъка на предимствата“, повтаря Малхотра.

Мнозина не са съгласни с тези констатации, защото „те могат да изпратят грешно съобщение“, казва диетологът Клаудия Контрерас. „Когато правите диета със значително ограничение на калориите, отслабвате по-бързо, отколкото при упражнения, но когато човекът отново включва калориите, той възстановява загубеното тегло и понякога дори повече.“ С упражнения, казва той, загубата е по-бавна, но по-контролирана.

Contreras също подчертава, че когато диетата и упражненията вървят ръка за ръка, те могат да помогнат не само да отслабнете, но и да го поддържате, нещо, в което Карол също се съгласява. „Според проучване от 1999 г. добавянето на рутинна тренировка към диетата показва статистически значимо увеличение на загубата на тегло, отколкото само при упражнения. Миналата година друг факт потвърди тази констатация и стигна до заключението, че тя може да бъде по-добра при продължителна загуба на тегло ”, пише експертът.

Ключовият момент за Малхотра и Карол е, че дискурсът, че отслабването с упражнения е мит, защото заседналият живот не е отговорен за епидемията от затлъстяване, а висококалоричните диети. И докато логичното решение би било да живеем по-здравословно, остава посланието, че то може да се контролира само чрез упражнения. И диетата, и упражненията са жертва за всеки. И шансовете са, че хората ще трябва да се подчинят и на двете, ако искат да живеят с добра фигура и да бъдат здрави. Правенето на 20 до 30 минути физическа активност, която ви кара да се потите пет дни в седмицата, подобрява вашето благосъстояние и здраве, "но ако целта ви е да отслабнете, това, което наистина трябва да промените, е вашата диета", казва Малхотра. Казано с думите на Йони Фрийдхоф, професор по фамилна медицина в университета в Отава, Канада: „Теглото се губи в кухнята, но здравето се печели във фитнес залите“.

Помислете, преди да хапете

Според лекаря Леонардо Веласкес това е изчисление на това какво трябва да направи човек с тегло 90 килограма, за да загуби някои от храните, които са любими на всички.

1 топка сладолед
Калории: 265
Упражнение за тяхното премахване: един час плуване.

1 блокче шоколад (4 хапчета)
Калории: 160
Упражнение за тяхното премахване: един час ходене.

1 изстрел ракия
Калории: 100
Упражнение за тяхното премахване: половин час ходене.

Пържени картофи (голяма порция)
Калории: 540
Упражнение за тяхното премахване: един час джогинг.

1 филия пица
Калории: 200
Упражнение: половин час скуош.

1 пакет бисквитки (3 единици)
Калории: 120
Упражнение за тяхното премахване: един час голф.