Знаете ли, че възпалението е порочен кръг, отговорен за много състояния и заболявания, които можем да спрем естествено и без лекарства?

Често жените идват в La Consulta с хронична болка, повтарящо се възпаление или остеоартикуларни проблеми, и които приемат лекарства за възпаление и болка, плюс стомашен протектор, който уврежда лигавицата и pH на стомаха.

защо

Хората с диагноза фибромиалгия Y. хронична умора, или пациенти с артрит и артроза, тендинит или плантарен фасциит и др. Те могат да се възползват от диета, богата на зеленчуци и истински храни, без преработени продукти, богата на захари, добавки, сол ... Противовъзпалителна диета, отидете.

Основата на тази диета са зеленчуци; всички с изключение на зелени домати, сурови чушки и патладжани и картофи с кожата. Останалите са посочени, защото са богати на основни хранителни вещества за насърчаване на противовъзпалителните процеси.

Приемът на лекарства за облекчаване на болката може да бъде грешка, тъй като няма да разреши правилно процеса на възпаление

Във всеки възпалителен процес остра, имунната система предизвиква отговор, за да може да отстрани нараняването. Това може да причини много болка и често можем в крайна сметка да вземем лекарства, за да ги избегнем, но това е грешка и благоприятства, че няма правилно разрешаване на процеса и ни кара да имаме по-малко интензивна болка, но за много по-дълго.

Освен това трябва да се има предвид, че понятието за нискостепенно възпаление вече е дефинирано, което има различни причини, като лоша диета, излишна захар, глутен, както и некачествени и излишни млечни продукти.

Всички тези продукти могат да увредят храносмилателната система и в резултат на това имунната система.

Това нискостепенно възпаление не предизвиква загуба на функция, за разлика от острото възпаление, което го прави.

Някои от последиците от този тип безшумно възпаление са хронична болка, повтарящ се тендинит, артрит, дегенерация на тъканите, наднормено тегло, инсулинова резистентност или дори поява на автоимунни заболявания.

Освен това се оказва, че това е идеалният терен за много други разстройства, като например централната нервна система, което може да доведе до депресия.

Както казахме, една от причините за това системно възпаление е възпаление в храносмилателната система причинени от приема на неподходящи и некачествени хранителни продукти.

Въпреки това, не само диетата влияе върху състоянието на системно и хронично възпаление.

Физически или емоционален стрес, лош и лош сън или работа на смени, хормонален дисбаланс или излагане на токсини също са важни фактори, които трябва да се имат предвид.

И така, защо чревната флора е толкова важна?

Защото, ако имате здравословна бактериална флора благодарение на доброто хранене, не злоупотребявате с лекарства, нямате стрес и водите здравословен живот, ще имаме силна бариера, която ще предотврати навлизането на токсини, антигени и патогени тялото.

За възпалението ролята на микробиотата е ключова, но ако диетата не е адекватна и се злоупотребява с лекарства, естествената бариера се перфорира и ендотоксемията се увеличава и като следствие възпалителният отговор.

Снимка и рецепта: Елка Мокер

Затова нека видим какви храни трябва да ядем, за да излекуваме микробиотата и кои имат най-много противовъзпалителен ефект.

Цел? Спрете лекарствата

Важно е ежедневната диета да съдържа много цветове: колкото повече цветове, толкова повече антиоксиданти и полезни вещества, които ще се борят срещу възпалението и дегенерацията на тъканите. Освен това всички тези храни са богати на фибри, което е от полза за здравето на червата.

  • Зеленчуци зелени листа: маруля, ескарол, спанак, манголд, рукола, кейл и др. Те са богати на хлорофил, магнезий и основни минерали.
  • Зеленчуци кръстоцветни: зеле, карфиол, брюкселско зеле, зеле, ряпа, репички и др. Те съдържат вещества с противораково действие и са много богати на калций.
  • Зеленчуци и зеленчуци: целина, артишок, аспержи, чесън, зелен фасул, тиквички, тиква и др. Както вече казахме, наред с други ползи, те осигуряват фибри и насърчават здравето на чревната микробиота
  • Корени и грудки: пащърнак, ряпа, картофи, сладки картофи, цвекло, целина, лук, чесън, праз ... Те са богати на здравословни въглехидрати, необходими за правилното функциониране на организма. Семейството лук е богато на кверцетин, много мощно антиоксидантно вещество, което откриваме и в кожата на ябълките.
  • Асорти от органични узрели на слънце плодове с кожа. Както казахме, колкото повече цветове има в хладилника, толкова по-добре. Боровинки, грозде, ябълки, круши, праскови, банани, ягоди, диня, киви, червени плодове, ананас ...

Трябва да включим и храни, богати на здравословни мазнини. Мазнините имат много мощна противовъзпалителна функция и са от съществено значение за правилното функциониране на цялото тяло.

  • Малка дива синя рибка, прясна или консервирана в стъкло.
  • Бяла риба, сепия, калмари, октопод и миди.
  • Ядки.
  • Био яйца.
  • Авокадо.
  • Екстра върджин зехтин, кокосово масло, ленено масло, сусамово масло ...
  • Гхи, сурово масло.

The подправки и ароматни билки те също са много важни.

  • Куркума, звездата.
  • Джинджифил, с противовъзпалителни свойства, наред с много други.
  • Кимион, анасон, карамфил, черен пипер, индийско орехче ... Някои са карминативни и помагат за храносмилането.
  • Риган, босилек, копър, магданоз и кориандър, розмарин и др. Богат на етерични масла.
  • Доказано е, че лют червен пипер, капсаицинът, който съдържа, има противовъзпалителен ефект.

Не можем да спрем да се грижим за нашата чревна флора с храната пробиотици. Колкото повече разнообразие можем да представим, толкова по-добре.

  • Кисело зеле, кисели краставички и кимчи.
  • Непастьоризиран ябълков оцет, оцет или паста umeboshi.
  • Сос тамари, мисо.
  • Чай от комбуча.
  • Органичен кефир с вода и козе мляко.

Какво не трябва да ядем

И не на последно място, трябва да се застъпваме за всичко, което не бива да консумираме често.

  • Храни без глутен: хляб, тестени изделия, пици, сладкиши, сейтан и др.
  • Традиционно произведени краве млечни продукти: кисело мляко, мляко, сирена и др.
  • Захар във всички форми. Трябва да внимавате, защото ние намираме тази съставка в много препарати и хранителни продукти; нямаме предвид само кафената захар.
  • Соя под формата на тофу, кисело мляко или соево мляко.
  • Силно преработени хранителни продукти.
  • Преработени храни без глутен. Трябва да търсите храни, които не съдържат този протеин естествено.
  • Алкохол, с изключение на малко червено вино от време на време.
  • Стимуланти.
  • Излишък от червено месо, колбаси и преработени месни продукти.

Така, както видяхме, ако базираме диетата си на зеленчуци, истински, пресни храни, богати на витамини и минерали, необработени, можем да си възвърнем здравето и благосъстоянието.

Често не сме наясно с теглото, което диетата има върху здравето, и всеки път, когато избираме конкретна храна, решаваме да добавим здраве или не.

Подписвате ли се за промяна в диетата, за да спрете приема на лекарства?