През последните 25 години затлъстяването се е увеличило от 7,4% на 17,0% у нас, което го прави основен проблем за общественото здраве и тясно свързан с развитието на други заболявания като диабет тип 2. "Голямото предложение на хиперкалорични храни, промени в начина на живот, с преобладаване на заседнал начин на живот и лоши хранителни навици, било поради незнание или ядене, мислейки само за органолептичните характеристики - цвят, вкус и мирис - на храната, причиняват тревожно увеличаване на броя на затлъстелите хора в нашата страна ”, казва д-р Алберт Лекубе, координатор на работната група по затлъстяването към Испанското дружество по ендокринология и хранене (GOSEEN).

лекувано

Диабетът, артериалната хипертония, хиперлипидемията, холелитиазата и сънната апнея се появяват 3 пъти повече при хора със затлъстяване, докато коронарната болест, остеоартритът и подаграта се срещат два до три пъти повече. Освен това, по думите на д-р Хавиер Салвадор, президент на SEEN, "понастоящем вече има доказателства, че наличието на затлъстяване води до повишен риск от някои видове тумори, като рак на гърдата или рак на дебелото черво".

Лечението на затлъстяването несъмнено е сложно, въпреки че експертите подчертават необходимостта пациентите да предприемат редица здравословни стъпки. „Необходимо е да се извършват устойчиви и адекватни физически упражнения, да се приемат редица диетични норми, специално добре проектирани диети и по някакъв начин балансиран живот от органолептична гледна точка“, обяснява този експерт. „Освен това е от съществено значение да се извърши модификация на хранителното поведение, да се установят адекватни и здравословни стандарти на живот, придружени от контролирано използване на малкото терапевтични възможности, които имаме“.

Модификация на микрофлората, възможно лечение на затлъстяване?

През последните десетилетия настъпиха важни промени в микроорганизмите, които обитават сапрофитни (хранят се с органични вещества) в червата ни (микробиота). Например употребата на антибиотици и по-голямата асептика, която ни заобикаля, са причинили намаляване на разнообразието на нашата микробиота, "което ни е причинило загубата на много видове микроорганизми, които винаги са живели в червата ни", казва д-р Франсиско Хосе Тинахонес, Ръководител на службата по ендокринология и хранене на регионалните болници и болница Virgen de la Victoria в Малага, която, заедно с увеличаването на приема на мазнини, е причинила промени в доминиращите видове, „промени, свързани с нарастването на разпространението на затлъстяването“, Казва д-р Тинахонес.

„Някои видове микроорганизми, съществуващи в микробиотата на нашето черво, допринасят за смилането на храна, която не би се усвоила, ако тези микроорганизми не присъстват. Тези видове са способни да поемат повече от 150 калории на ден ”, обяснява д-р Тинахонес. Съвременните хипотези предполагат, че „промените в нашата микробиота, произведени през последните десетилетия, са увеличили бактериите, които усвояват тези храни и това малко увеличение може да има големи дългосрочни ефекти, например приемът на още 20 калории всеки ден би причинил 20 години субектът би имал 20 килограма повече тегло ", заключава лекарят.

Текат много изследвания, които разглеждат широк спектър от стратегии около микробиотата като лечение на затлъстяването. В този смисъл си струва да се отбележи въздействието, което употребата на пробиотици (храни с добавени живи микроорганизми) или пребиотици (несмилаеми съставки, които въздействат благоприятно на организма чрез стимулиране на растежа и активността на нашата микробиота) може да окаже върху теглото, тъй като както и влиянието му върху други метаболитни заболявания. Има и няколко клинични проучвания, при които микробиотата на слаби субекти е трансплантирана на затлъстели лица, за да се види нейната ефективност. В този смисъл, казва експертът, „въпреки че това са доста обещаващи направления на изследване, все още няма убедителни данни, но се очаква те да бъдат достъпни през следващите години. При животински модели е надеждно потвърдено, че промяната на микробиотата с антибиотици или трансплантация при мишки има много важно въздействие върху теглото и това се доказва при хората ”, казва лекарят.

„Все още не сме направили големи препоръки - обяснява д-р Тинахонес, - но вече знаем, че диета, богата на мазнини, увеличава отрицателните GRAM бактерии в червата и увеличаването на тези бактерии е свързано с повишаване на инсулиновата резистентност и появата на диабет тип 2. От друга страна, е доказано, че приемът на полифеноли - червено вино, зехтин, плодове, зеленчуци и др. - увеличава полезните бактерии ”. „Без съмнение през следващите години ще можем да даваме по-точни и строги препоръки“, заключава експертът.

Абонирайте се за нашия бюлетин

Регистрирайте се за пощенския списък и бъдете в крак с всички новини относно диабета