Властите предприемат мерки срещу заболявания, причинени от нездравословна диета и малко упражнения

В средата на лятото и с голяма част от населението, облечено в леки дрехи и бански костюми, скритото през зимата изглежда трудно да се прикрие: чилийците страдат от затлъстяване. Достатъчно е да разгледате плажовете и басейните на страната, за да осъзнаете проблем, който привлича вниманието на здравните власти, но който не е спрян или обърнат. Според последното национално здравно проучване 64,5% от населението страда от наднормено тегло (над 25% мазнини в тялото). С тези цифри Чили оглавява южноамериканския списък на затлъстяването, според Световната здравна обсерватория на СЗО. На целия континент само САЩ и Мексико имат по-висок индекс (виж инфографиката).

излишните

До 60-те години Чили е била страна на недохранени, но този профил се променя бързо. През последните две десетилетия нивата на затлъстяване скочиха рязко и впечатлението на властите, работещи по нови измервания, е, че дори са се увеличили. Лорена Родригес, ръководител на отдела за хранене на Министерството на здравеопазването (Минсал), посочва, че проблемът е особено сериозен при децата: повече от 30% от тези на възраст под нула до седем години страдат от наднормено тегло.

Затлъстяването е причинило здравословни проблеми в Чили, тъй като то определя основните причини за смърт и болести в страната. Чилиец умира на всеки час като пряка последица от затлъстяването (не от заболявания, свързани с мазнини, като диабет или хипертония). От всеки 11 смъртни случая един се дължи на наднорменото тегло. Минсал посочва, че въпреки че страната има висока продължителност на живота (79 години), е установено, че има много хора, които започват да боледуват рано поради затлъстяване. Загубените години на здравословен живот, според властите, означават значителна икономическа тежест за Чили.

ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ

Чилийската диета не е здравословна. Последното национално проучване на потреблението на храна показа, че само 5% от населението се храни правилно и 95% трябва да променят навиците си. Най-големите проблеми с диетата и затлъстяването са концентрирани в селските райони и в ниските социално-икономически слоеве, където се консумира най-голямо количество храна с високо съдържание на енергия и критични хранителни вещества. Населението с по-големи ресурси консумира по-голямо количество плодове, зеленчуци, млечни продукти и риба. Защото, въпреки че тази страна има дълга брегова линия, морските дарове са скъпи и не се намират лесно. Към това се добавя и фактът, че чилийците нямат навика да консумират риба.

Според проучване на Панамериканската здравна организация, Мексико и Чили са латиноамериканските страни, в които най-много се консумират сладки напитки, леки закуски и така наречените бързи храни, свързани с увеличаването на затлъстяването, а индексът се увеличава последователно от 1999 г. към датата.

Диетата е една от преките причини за затлъстяването, както и заседналия начин на живот: Националното проучване за физическа активност и спортни навици през 2012 г. показва, че 82,7% от населението е заседнало. Властите обаче променят подхода си, за да се опитат да атакуват болестта. Специалистът от Minsal обяснява, че е невъзможно да се постигнат добри резултати, без да се вземат предвид социалните детерминанти и хранителната среда, които са факторите, които в крайна сметка определят решенията на хората по отношение на храненето: знания и образование, цени и предлагане на храна, вярвания (като това газираните напитки дават по-голям социален статус) или реклама.

Новият закон 20.606 цели именно да предостави повече информация на населението за хранителния състав на храните, да регулира рекламата и да постигне по този начин по-здравословна хранителна оферта. Приет с трудност в Конгреса, той ще влезе в сила през следващия юни и е особено фокусиран върху децата.

Закон, предназначен за деца

Чили, заедно с други държави в Америка, одобри регионалния план срещу детското затлъстяване чрез PAHO. „Това е важна стъпка, която се стреми да гарантира, че разпространението на затлъстяването не се увеличава. В този случай той е фокусиран върху детството, защото навиците се създават в ранна възраст ”, казва д-р Палома Кучи, представител на организацията в Чили.

Взискателният чилийски закон 20 606 цели основно децата. Регламентите, които ще влязат в сила на 26 юни, определят, че храната трябва да има етикет, който предупреждава за високото съдържание на захари, натрий, наситени мазнини и калории. Ако надвишат ограниченията, установени от MINSAL, производителите трябва да етикетират контейнера с черен символ с бели букви. Нито една от храните с този печат не може да има реклама, насочена към непълнолетни. Нито се продават, раздават или предлагат в начални и средни учебни заведения.