От декември 2019 г. нов вирус, известен като коронавирус COVID19, се е разпространил от град Ухан, Китай, до останалия свят, заразявайки над 115 000 души и отнел живота на 4000 жертви в 114 държави.
Поради тази причина в различни страни като Испания, САЩ, Аржентина и наскоро в Мексико са приложени мерки за сигурност като карантина, за да се предотврати нарастването на инфекциите.
Всъщност през март 2020 г. бяха дадени указания за училища и университети да преустановят учебните занятия до края на април и някои компании също се присъединиха към стратегията, внедриха домашния офис (работа от дома), за да защитят здравето на своите работници, призовавайки всички за поддържане на социалната изолация във възможно най-голяма степен.
Сега, като се има предвид, че радикалните промени в рутината и липсата на физическа активност могат да имат сериозни последици за храносмилателната ни система, е необходимо да се грижим за диетата си, за да балансираме чревната флора.
Най-добрият начин да се погрижим за храносмилането си и да избегнем проблеми като възпаление, запек и тежест в стомаха, е да намалим консумацията на преработени храни, с високи нива на захар, постоянно да хидратираме и да консумираме плодове и зеленчуци, но какви са те ? най-добрите храни за добро храносмилане?
Според Световната гастроентерологична организация (WGO) постоянният прием на вода и храни с високо съдържание на фибри благоприятстват чревната флора, следователно, ето някои плодове и зеленчуци, които не могат да липсват във вашата диета.
Банани
Бананите са плодове с високо съдържание на фибри, които също съдържат фруктоолигозахариди, компонент, който подобрява чревната флора и насърчава доброто храносмилане. Опитайте се да ядете по един на ден и ще забележите как системата ви започва да работи по-добре.
Горски плодове
Червените плодове като ягоди, малини и боровинки, освен че са отлични антиоксиданти, съдържат вещества, които помагат за предотвратяване на запек. Те могат да се комбинират с различни зърнени култури като овес и амарант, които при смесване правят отлична комбинация за грижа за храносмилателната система.
Папая
Този плод е богат на антиоксиданти, витамини, минерали и храносмилателни ензими за здравето, така че се грижи както за стомаха, така и за червата. Можете да го ядете по естествен начин, в сокове, смутита и дори в салата и винаги ще има големи ползи за храносмилането ви.
Кръстоцветни зеленчуци
Зеленчуците като зеле, карфиол и брюкселско зеле са с високо съдържание на диетични фибри и фолиева киселина, предлагайки противовъзпалителни и прочистващи свойства, които помагат за подобряване на храносмилането. В идеалния случай ги пригответе на пара или задушете, за да улесните храносмилателния процес.
Вода
Задължително е да се разбере, че колкото и фибри да се консумират, ако не пиете достатъчно вода, храносмилането, усвояването и циркулацията на хранителни вещества в тялото няма да бъдат постигнати правилно. Има някои храни като краставици, пъпеши и домати, които също могат да ви помогнат да останете хидратирани.
Не забравяйте, че по това време на карантина трябва не само да се предпазвате от респираторни заболявания, но и да се грижите за здравето си като цяло, балансирайки диетата си и поддържайки безупречна хигиена в дома си.