Степента на затлъстяване в Аржентина достига 27% и е най-висока в Латинска Америка, докато над 60% от жителите на страната са с наднормено тегло, според данни на Световната здравна организация. По тази световна епидемия от XXI век медицинският специалист по хранене Вирджиния Буснели даде своето мнение за Télam.

национална

От Вирджиния Буснели

Октомври може да се определи като месец на осведомеността за затлъстяването, тъй като се отбелязват световните, латиноамериканските и националните дни за борба със затлъстяването. Добре, тогава използвайте тази възможност, за да хвърлите светлина върху някои въпроси, които - макар да изглеждат обществено известни - противоречат на нашето ежедневно управление и дори, понякога, на изборите и решенията ни, когато говорим за това заболяване.

Затлъстяването е болест, не е избор и по никакъв начин не бива да се подиграва. Тези, които са с наднормено тегло, трябва многократно да добавят към физическия и емоционалния дискомфорт, злоупотреби или дискриминация от околната среда и дори непознати, което само влошава последиците от това и без това тежко заболяване.

Понастоящем затлъстяването се представя като най-честата метаболитно-хранителна патология, както в зряла възраст, така и в детска възраст. Според последното проучване на рисковите фактори през 2013 г. в Аржентина 57,9% от населението е с наднормено тегло, 37,1% с наднормено тегло и 20,8% с наднормено тегло.

Прекомерната консумация на така наречените „бързи храни“, на сладки напитки (газирани напитки и сокове) и като цяло излишъкът при всеки избор, добавящ сол, мазнини и захар към храната, в резултат на това затлъстяването е станало, според дефиницията на Световната здравна организация (СЗО), в глобалната епидемия от 21 век.

Сърдечно-съдови проблеми, диабет тип 2, хипертония, някои видове рак, могат да бъдат част от последиците от затлъстяването, към което се добавя, освен това, намаляването на качеството на живот.

От съществено значение е да се знае, че когато говорим за наднормено тегло и затлъстяване, нямаме предвид само зряла възраст, но, за съжаление, присъствието на тази реалност при децата се увеличава. В Аржентина разпространението на наднорменото тегло при децата в училищна възраст е приблизително 15% с някои вариации в различните възрастови граници и, което е още по-тревожно, цифрите нарастват всяка година.

Това представлява сериозен проблем за общественото здраве и голямо предизвикателство за здравните специалисти. Ето защо да имаме възможност да повишим осведомеността в обществото за случващото се, да можем да започнем да разбираме важността на избора на най-добрите варианти за комбиниране на храната в дома ни, включването на вода в ежедневната ни маса и добавянето на важността на упражненията, докато се наслаждаваме на открито като семейство, обучавайки децата си да ядат всичко без забрани, но без излишъци, е част от отговорностите, които имаме не само като лекари, които извършват тази работа, но като родители, като учители, като среда.

Да се ​​научим да ядем е да се научим да живеем по-добре, имайки предвид, че здравето на най-малките днес ще отбележи бъдещето на нашата страна утре.

(*) Медицински специалист по хранене. Медицински директор на CRENYF.