The витамин D присъства в някои храни: яйца, млечни продукти, някои масла, някои риби; Действието на слънчевите ултравиолетови лъчи също активира форма на холестерол, присъстващ в кожата, и я превръща във витамин D. Недостигът му може да причини главно рахит, остеомалация и остеопороза. Също така се свързва с метаболитен синдром и дислипидемия, както и затлъстяване.

Неотдавнашно проучване анализира серумните концентрации на витамин D в малка популация в Галисия и връзката му със затлъстяването (Lorenzo J, et al. Дефицит на витамин D и затлъстяване). Проучихме 95 пациенти, които са посещавали амбулаторни посещения през лятото на 2010 г., не са представили основна патология или са приемали лекарства или добавки, които биха могли да повлияят метаболизма на калций/витамин D. Серумната концентрация на витамин D, PTH (паратиреоиден хормон) и ИТМ (телесна маса) Индекс). Почти половината от пациентите са показали дефицит на витамин D с концентрация под 20 µg/ml (адекватна стойност> 30 µg/dl), въпреки събирането на данните през лятото. Средната концентрация на витамин D е 23,77 µg/ml, а средният ИТМ 25,77 Kg/m 2. Изследването заключава, че има значителна обратна връзка между дефицита на витамин D и наднорменото тегло и затлъстяването от - 0,254, като се използва статистическият тест на Пиърсън. Изследователите предполагат, че хората с наднормено тегло и затлъстяване може да имат проблеми с правилната обработка на витамина.

sociedad

Това вече е било наблюдавано, особено в случаите на болестно затлъстяване, в други проучвания, като това, проведено в болницата Ramón y Cajal в Мадрид от J.I. Bottle-Carretero, et al. (Дефицитът на витамин D е свързан с метаболитен синдром при болестно затлъстяване. Clin. Nutr. 2007; 26 (5): 573-580) и в други проучвания:

В отделението по радиология на медицински болничен център в Осло (Норвегия) 1464 жени и 315 мъже са били проследявани в продължение на 6 години на средна възраст 49 години. Хората с по-нисък ИТМ имат нива на витамин D с 14% по-високи от тези с по-висок ИТМ. (Zoya Lagunova et al. Серум 25-хидроксивитамин D е предиктор за серум 1,25-дихидроксивитамин D при пациенти с наднормено тегло и затлъстяване. J. Nutr. 2011 г. януари; 141 (1): 112-7)

Екип от учени от университетите в Богота (Колумбия) и Мичиган (САЩ) проведе проучване с 479 деца на възраст от 5 до 12 години от град Богота, като стигна до заключението, че над 50% са имали дефицит на витамин D. Деца с ниски нива на кръв нивата на витамин D обикновено наддават на тегло по-бързо от тези с нормални нива. (Gilbert-Diamond D. et al. Дефицит на витамин D и антропометрични показатели за затлъстяване при деца в училищна възраст: проспективно проучване. Am J Clin Nutr. 2010 Dec; 92 (6): 1446-51)

Връзката между витамин D и затлъстяването и наднорменото тегло е ясна, въпреки че все още са необходими допълнителни изследвания.