инсулиновата

Дра Лорето Морейра, диетолог
на онкологичния институт FALP.

Д-р Рафаел Риос, ендокринолог и диабетолог в онкологичния институт FALP.

Много се знае за здравословните проблеми, причинени от наднорменото тегло и затлъстяването. Което може да доведе до диабет или да проправи път към инфаркт. Дори има представа, че тя е свързана с произхода на някои видове рак, но тази последна точка изглежда не се приема достатъчно при избора какво да се яде. "Рискът от диабет, хипертония или сърдечно-съдова катастрофа е известен от населението, но трябва да се разбере, че има и възможност за развитие на рак ”, казва д-р Рафаел Риос, ендокринолог и диабетолог в онкологичния институт FALP. "Има няколко патофизиологични механизма, които свързват увеличаването на телесните мазнини с възможността от рак, че тялото не реагира толкова добре на лечението, както при други състояния, и дори рецидиви".

Специалистът уточнява, че проблемът е именно в увеличаването на коремните мазнини при хора, които имат генетична податливост да развият рак. Тук адипоцитите, които са клетките, изграждащи мастната тъкан, играят ключова роля.

„Те са клетки, които променят обема си в зависимост от хранителното състояние, в което се намира човекът. Ако последният е добре, адипоцитът е здрав и със стабилен размер за този човек. Но ако се увеличи консумацията на мазнини и въглехидрати, тази адипоцит расте и по този начин се увеличава мастната маса ”, обяснява д-р Лорето Морейра, диетолог по FALP.

Какъв е проблемът с пълненето на мазнини с адипоцити? „Това не е просто натрупване на мазнини, както се смяташе преди, а истински ендокринологичен и имунен орган. Висцералната мастна тъкан (намира се в корема и между вътрешностите и че когато се увеличава инфилтрира черния дроб, панкреаса и мускулите) е активна тъкан и това в контекста на затлъстяването - когато адипоцитът, който я съставя, е пълен с мазнини и увеличен по размер - произвежда вещества, които правят тялото по-устойчиво на инсулин. В резултат на това панкреасът ще отдели повече инсулин ”, казва д-р Риос.

Тази комбинация от висцерална мазнина, инсулинова резистентност и повишен циркулиращ инсулин е тази, свързана с риск от рак, според специалиста. И тази връзка възниква чрез различни механизми.

Първият е, че благоприятства разпространението на рака. „Инсулиновата резистентност генерира по-високо производство на инсулин. Проблемът е, че същите клетки, които реагират слабо на по-ниска кръвна глюкоза, се активират срещу инсулиновите функции, които стимулират митозата (репродукция на клетките) и инхибират програмираната смърт на анормални или ненужни клетки. Така че, ако имам тъкан с туморни клетки, тъй като има повече инсулин, те са по-предразположени да растат и да се размножават ".

Вторият процес е свързан с ролята на клетките, наречени „естествени убийци“ или NK (от английското „natural killer“), които са част от имунната система и действат чрез унищожаване на клетки, които те считат за опасни за здравето ни, като напр. туморни клетки. „При затлъстяване тези NK клетки се пълнят с мазнини, те накуцват, променят ензимния си механизъм. Сякаш се превръщат в пистолет без боеприпаси. Това предполага, че освен това отговорите на химиотерапията и имунотерапията - които стимулират тялото да атакува раковите клетки - могат да се провалят ".
Все още има повече начини, по които наднорменото тегло увеличава риска от рак, казва д-р Риос: „Друго впечатляващо нещо е, че когато висцералните клетки са затлъстели, те имат способността да произвеждат редица вещества, които генерират възпалителен отговор в тялото . А възпалителните процеси предразполагат организма да развие рак. От друга страна, мазнините имат