Холестеролът има врагове навсякъде, ако преди няколко месеца видяхме как дъвка може да помогне за намаляване на холестерола, сега те са вид гъби, които се присъединяват към групата на функционалните храни срещу холестерола.

които

По-точно, това е гъбата шиитаке, гъба, която расте само в Япония, но която галисийска компания е успяла да отглежда в дъбово дърво и да прави капсули с лечебните свойства приписвани му: намаляване на холестерола, антивирусно средство, промотор на храносмилането и подобрител на имунната система.

Това е още един пример за усилията, положени от много компании за защита на екологичен модел на селскостопанска храна, с който се постигат полезни ефекти за организма. Усилията, които са признати от Министерството на околната среда, предоставяйки на галисийската компания една от наградите "Екологична храна и биологично разнообразие 2008 г.".

За пореден път се сблъскваме с тип храна, да кажем „чудо“, че макар да не се съмняваме в нейните свойства, ще трябва да оценим какви реални ефекти произвежда и каква е продажната цена, за да видим до каква степен е бизнес, наистина забележително откритие за здравеопазването.

Винаги казвам едно и също, ако е толкова добре, защо лекарите не го предписват или не го приемат като еталонна храна, за да осигурят полезния ефект. Цялата информация за функционалните храни трябва да се третира и тълкува по подходящ начин. Консултацията с лекар или фармацевт обаче винаги е най-добрият вариант.

Времето ще ни покаже дали утре ще приемаме една от тези капсули за намаляване на холестерола, а междувременно предпочитам да излекувам здравето си и да огранича консумацията на тлъсто месо и колбаси и да гарантирам, че добра доза физическа активност не се пропуска всеки ден.