Директорът на изследователската група по ендокринология и хранене на Epigenomics към IDIS, Ана Белен Crujeiras, говори за това как да подобрим здравето на нашите деца, преди да се родят

"Губим здравословните навици, които са имали нашите баби и дядовци." Това беше едно от докосванията, които Ана Белен Куруейрас, биолог, изследовател и директор на изследователската група по ендокринология и хранене на Епигеномика към Института за здравни изследвания в Сантяго (IDIS), даде на онези, които я слушаха вчера следобед в здравословната беседа, организирана от Velgasa-Eroski, за да говорим за това как да подобрим здравето на нашите деца, дори преди да се родят.

когато

Защото, както той каза, не само това, което майката яде или не яде по време на бременност, или дали тя избира или не, ще повлияе на нейното здраве. Те също така ще оставят отпечатък върху всички външни фактори, на които и тя, и бащата са били изложени през живота си.

И така, кога и двамата членове на двойка трябва да започнат да се грижат един за друг, за да имат здрави деца? Няма точно време, каза лекарят, "но колкото по-скоро човек започне да подобрява диетата си и да практикува здравословен начин на живот, толкова по-добре."

В този контекст изследователят обърна внимание на начина, по който една от големите епидемии, пред които е изправено днешното общество и от които Галисия не избягва, влияе върху нашите потомци: затлъстяването. «Качеството на спермата на човек със затлъстяване може да бъде по-ниско от това на друг, който упражнява. Същото важи и за жените с наднормено тегло, защото те могат да имат повече проблеми със зачеването. Също и тези, които се подлагат на лечение за плодовитост “, обясни той.

Добра формула за предотвратяване на затлъстяването е да се върнете към онези навици, които са имали вашите баба и дядо. Тоест, да се възстанови атлантическата диета, начин на живот, който надхвърля диетата, основана на обилната консумация на плодове, зеленчуци, месо, риба или млечни продукти.

„Атлантическата диета - обясни лекарят - съдържа полезни за здравето съединения, защото не само говорим за храна, когато я споменем. Също така от модел, който включва добро психологическо състояние, осигурено от навици като хранене около масата като семейство, нещо, което губим, но което ни осигурява благополучие, което значително намалява стреса ». В същото време той добави, че „фактът, че храните, които го съставят, са местни и сезонни, намалява въглеродния отпечатък. Следователно, намалява замърсителите, на които ще бъдат изложени нашите потомци ».

Там той също се възползва от възможността да предложи някои от продуктите, които сега са в пълен сезон. Много листни зеленчуци, например. От ряпа до зеле. Това без да забравяме кестените.

Тази рецепта за връщане към здравословни навици не е приложима само за майките. Също и на родителите. Защото, както той каза, «по въпроса за бременността изглежда, че ние, жените, носим отговорност, но бащата също играе основна роля по време на зачеването, тъй като именно спермата му ще оплоди майката и трябва да бъде в здравословно състояние ».