Въпреки вечната връзка на континента с глада, се изчислява, че между 20-50% от градското население в Субсахарска Африка е с наднормено тегло или затлъстяване. В Южна Африка индексът изстрелва до 65%.
Предлагам просто умствено упражнение. Затворете очи и помислете за здравословното състояние на храните на африканския континент. Почти сигурно (ако не, повторете експеримента) в мислите ви ще се появят десетки гладуващи тела, вяли погледи и безкраен глад. Забравете за тях. Стереотипът не може да бъде по-голям. Поне в лицето на статистиката.
Както съобщава Абдала К. Зираба, изследовател в Кенийския здравен център за населението, „в момента и според данни на Световната здравна организация се изчислява, че до 20-50% (в зависимост от държавата) от градското население на Африка на юг от Сахара е с наднормено тегло или затлъстяване, докато до 2025 г. три четвърти от световното население ще бъде със затлъстяване в непромишлени държави ».
За Зираба, автор на изследването „Наднорменото тегло и затлъстяването в градска Африка: Проблем на богатите или бедните?“, Само между периода 1992-2005 г. индексът на наднорменото тегло в седем държави (Буркина Фасо, Гана, Кения, Малави, Нигер, Танзания и Сенегал) са се увеличили с почти 35%.
В техния анализ се подчертава също така, че в тези страни увеличението е било по-голямо сред най-бедните класи (50%), отколкото сред привилегированите (7%), както и сред жените без обучение или основно образование (45-50%), отколкото сред жените със средно или висше образование (надежда 10% почивка). Интересното е, че в Кения, докато затлъстяването е 24% за жените и 13% за мъжете, около 80% от населението му оцелява с по-малко от два долара на ден.
И през тези години ситуацията изглежда не се е подобрила. Според неотдавнашен доклад на Международната асоциация за изследване на затлъстяването (IASO) в Южна Африка 64% от чернокожите (селски и градски) и 50% от белите са с наднормено тегло.
По подобен начин в „страната на дъгата“ честотата на диабет тип 2 (свързана с ишемична болест на сърцето) се е увеличила тревожно: между 8 и 12% от чернокожите.
За Филип Джеймс, президент на Международната работна група за затлъстяването, този бум се дължи на две причини. От една страна, като се има предвид популярното вярване, което свързва богатството и размера. "С други думи, колкото по-голям, толкова по-добре, дори и да е нездравословен", подчертава експертът. От друга страна, като се има предвид началната честота на СПИН в региона (13% в Южна Африка), слабо призната в популярните класове като „болест за отслабване“ и че в очите на съседа е по-добре да скрий се между мазнините.
Разбира се, те не са единствените причини. Както твърди Ханс де Риддер, директор на катедрата по биокинетика в Северозападния университет, заседналият начин на живот, урбанизацията, нездравословното хранене, както и появата на интернет поколението са от основно значение в този процес.
„В Южна Африка децата прекарват средно повече от четири часа на ден, гледайки телевизия - казва експертът. - Докато в САЩ това е повече от два часа. Детското затлъстяване е заплаха за общественото здраве ».
Въпреки че, да, на повече от четири милиона и половина, засегнати от глада в Сомалия миналата година, нека никой не им казва за телевизии.
- Затлъстяването става по-необратимо с времето La Voz
- Затлъстяването е установено в Африка Global Card Salud
- Хранене, глад и затлъстяване в Африка и по света - Fundación Sur
- Замърсяването и тютюнът създават по-висок риск от затлъстяване
- Нацията за затлъстяване по време на COVID-19, рисков фактор на всяка възраст, излага здравето