Глава 17А

речник

Млечна киселина: Той е продукт от изгарянето на глюкоза при мускулна работа, има три връзки, които са подредени под формата на игли. Следователно, след тренировка, ако не сте тренирани, ще имате болка на следващия ден: остатъците от млечна киселина са останали в мускулите ви. Те наричат ​​тази болка „скованост“. Тази болка изчезва с подходящо обучение и нежен масаж след тренировка.

Адипоцити: Това е клетката, в която се отлагат мазнини. Разпределението му варира в зависимост от пола: жените имат по-голям брой на нивото на ханша, бедрата, млечните жлези, мъжете на нивото на раменете (делтоиден регион).

Адиполог: Това е термин, получен от Adipocyte * и обозначава лекари, специализирани в затлъстяването. В някои страни те се наричат ​​обезолози или технически те също могат да бъдат наричани. Пондеролози.

Апетит: Апетит/насищане: Обикновено, когато тялото се нуждае от храна, когато нивата на захар (гликемия) в кръвта са много ниски, се активира част от нервната система (парасимпатиковата), която увеличава секрецията на слюнка и стомашни сокове и тази при мозъчното ниво произвежда усещането за глад. Ако тялото получи достатъчно храна, гликемията се увеличава и тогава се задейства друг механизъм: този на симпатиковата нервна система, който действа обратно на парасимпатиковия и произвежда усещането за пълнота, удовлетворение след хранене и ситост благодарение на два вече известни вещества: серотонин и норепинефрин.

Сънна апнея: Това е дихателно разстройство, много често при затлъстели хора, които хъркат. Налице е прекъсване на буконазалния въздушен поток с продължителност приблизително 10 секунди, през което време се произвеждат торакоабдоминални дихателни движения в опит да се принуди въздух в белите дробове, резултатът е прекъсване на съня (особено на човека, който спи до него) . Този симптом е толкова досаден, че както знаем, той е основание за развод.

ASCOM: Това е съкращението на КОЛУМБСКАТА АСОЦИАЦИЯ ЗА ЗАТЪЛВАНЕ И МЕТАБОЛИЗЪМ, научна организация с нестопанска цел, основана преди 25 години и която обединява здравни специалисти, специализирани в управлението на затлъстяването.

ASCOM: организира курсове, симпозиуми и конгреси за общопрактикуващи лекари и специалисти по други дисциплини. Също така Конференция по хранене за професионалистите по диетология и хранене и мултидисциплинарни беседи за пациенти. Периодично издава списание, наречено Adipocito. ASCOM е свързана с Латиноамериканската федерация на обществата за затлъстяване FLASO и Международната асоциация за изследване на затлъстяването IASO. От 1996 до 1999 г. е председател на FLASO. ASCOM публикува Латиноамериканския консенсус за затлъстяването през 1999 г. Това е „сестринско” общество на Испанското общество за изследване на затлъстяването S.E.E.D.O.

Кортизол: Това е хормон, произведен от надбъбречните жлези. Това е "хормонът на стреса", който кара сърцето да реагира чрез увеличаване на броя на ударите, повишаване на кръвното налягане и кръвната глюкоза, повишава психологическия тонус, накратко, това е, което позволява на тялото да "реагира" бързо на външен агресия: шок, болка, травма и др.

Креатинин: Това е лабораторно проучване, което по принцип оценява бъбречната функция (при нормален човек тя трябва да е по-малка от 1,2 mg) и че ако е повишена, това показва, че има бъбречна недостатъчност и че някои лекарства ще бъдат противопоказани.

Кръвна картина: Това е методът, който ни позволява да знаем колко червени и бели кръвни клетки имаме, и той се изисква, защото противно на общоприетото схващане, че „всеки затлъстял човек е здрав“. Това не е вярно: дефицит на желязо понякога се открива при хора със затлъстяване и е необходимо да се знае това, за да се добавят богати на желязо храни към хранителния план.

Кушинг (синдром, болест): Това е заболяване, произведено от излишък на хормони от надбъбречните жлези. Пациентите представят затлъстяване от централен тип, артериална хипертония, диабет, увеличен брой червени кръвни клетки и червени стрии по корема.

Диабет тип 2: Това е, което се среща най-често при хора над 40-годишна възраст, почти винаги е придружено от затлъстяване. Обикновено може да се контролира с подходящ хранителен план (вж. Глава: Хранителни планове). Понякога е необходимо да се добавят лекарства, които трябва да се предписват и контролират от лекар: перорални хипогликемични средства, сулфонилурейни продукти, метформин, акарбоза, репаглинид, розиглитазон. Много понякога инсулин. Диабет тип 1 е този, който изисква контрол на инсулина за контрол и от време на време асоциира орални антидиабетни средства. Появява се по-често при деца и юноши.

Антиоксидантен ефект: Тя е тази, която се противопоставя на вредното действие на свободните радикали. Подобно е на "защитно" действие срещу окисляването на тъканите, срещу стареенето.

Ендокринология: Това е субспециалност на вътрешните болести, тя изучава и лекува промени, свързани с жлезите с вътрешна секреция (които отделят секрета си - наречени хормони - в кръвта, а не навън): щитовидната жлеза, панкреаса, надбъбречните жлези, яйчниците, тестисите и които дават място, ако функционирането му е променено на заболявания като: диабет, затлъстяване, хипотиреоидизъм и др. Няколко хормона участват в затлъстяването: първо, инсулин (панкреас), кортизол или кортизон (надбъбреци), тироксин (щитовидна жлеза), естрогени и прогестерон (яйчници), тестостерон (тестис) и хипофизни хормони като пролактин и хормон на растежа.

Рискови фактори: Те са заболявания, които съкращават живота, главно причиняват инфаркт на миокарда, коронарна недостатъчност (допуска се като основна причина за смърт) Те са: цигара, високо кръвно налягане, захарен диабет, хиперлипидемия, хиперурикемия, стрес, възраст, заседнал начин на живот и разбира се в на първия ред затлъстяването.