здрава

По принцип това ястие обикновено има повече от 600 калории и е придружено от голяма порция ориз. Но можем да се насладим на това вкусно ястие, като направим няколко модификации и имаме по-малко от 400 калории на ястие.

За две порции са ви необходими само:

  • 300гр пилешки или телешки гърди или свинско месо без мазнина
  • Чили панка
  • 100гр сух картоф
  • Чесън
  • 1/3 от лука нарязан
  • 40гр печени фъстъци
  • Марас сол и черен пипер на вкус
  • 1 чаша вода или зеленчуков бульон

1⃣ Накиснете сушения картоф за 1/3 час със студена вода.

2⃣ Задушете пилето с щипка кокосово масло. Кафяв лук, чесън, сол, черен пипер и чили.

3⃣Когато се приготви, добавете месото, където са лукът и бульонът. Когато заври добавете сухия картоф и фъстъците.

4⃣ Варете на слаб огън и бъркайте непрекъснато, за да не залепва, извадете, когато картофите омекнат.

5⃣ Изчакайте да се охлади малко и сервирайте (около 15 минути) с карфиолов ориз и сурова салата