СЪГЛАСНО ИОХАН ХИНРИХ ВАН БОРСТЕЛ

Има много повече неща, които можем да направим за предотвратяване на сърдечни заболявания, отколкото да тичаме, да се откажем от пушенето или алкохола или да правим йога. И също така, ние наистина харесваме

Малко от нас (или никой, защо да се заблуждаваме) ще го наричат Йоханес Хиних ван Борстел, но в Германия е така малко знаменитост. Преди всичко, защото се превърна в една от звездите на Science Slam, състезания, излъчвани по телевизията, в които учени-любители правят информативни презентации по определени теми пред публиката, беседа, оценена по-късно от журито както заради научната си яснота, така и заради способностите си да забавлявам.

здраве

Ниво на знаменитост, което сега му позволи да публикува първата си книга на английски, „Сърце: вътрешната история на най-важния орган на нашето тяло“ (Scribe), която също е преведена на френски и която учи читателя какво може да направи с неговия живот, така че сърцето ви да не ви подведе, извън добре познатите труизми: Пушенето забранено, не пийте алкохол (или не пийте малко), правете физически упражнения и всичко, което ни е писнало да чуваме.

След 50, добри новини, ако сте жена, тъй като сексът продължава да има защитни ефекти върху здравето на сърцето ви

Както в разговорите на Science Slam, Хинич ван Борстел не измисля нищо ново, но грациозно събира някои от последните изследвания за здравето на сърцето. Сред всички тях, както събра The Telegraph, се откроява един, който е послужил за популяризирането на последната му книга: правя любов (да, с някой, когото много обичате) удължава живота. Но не само това.

Секс, секс и секс

Има много и много добри причини да се хвърлите в обятията на удоволствието, включително че това може да подобри функционирането на нашето сърце. Или поне това е разследването, публикувано през 2010 г. в „Американски вестник по кардиология“ от група изследователи, ръководени от Сюзън зала. Това показва, въз основа на данни от Масачузетското проучване на мъжкото стареене, че онези мъже, които са правили любов два пъти седмично са имали по-нисък риск от сърдечни заболявания от тези, които са го правили само веднъж месечно.

Това са резултатите, но какво трябва да разберем за тях? Като цяло тези повече отдадени на сексуално удоволствие те са склонни да имат по-ниско кръвно налягане. Освен това, този път фон Борстел добавя, че самият секс изисква практикуване на физически упражнения, които, както знаем, предотвратяват всякакви заболявания. Оргазмът освобождава различни хормони като окситоцин и ендорфин, които допринасят за облекчаване на стреса и понижаване на кръвното налягане. Младият лекар препоръчва, ако е възможно, да се практикува секс с някой, когото обичаме, защото по този начин ще освободим повече окситоцин.

Чесън, лук и джинджифил: три храни, които ни помагат да избегнем сърдечно-съдови заболявания

Да, бъдете внимателни, ако вече не сте на 50. Както се разкрива от разследване, публикувано в „Journal of Health and Social Behaviour“, мъжете на тази възраст, които правят любов веднъж или два пъти седмично, са по-склонни да страдат от сърдечни проблеми, може би защото, както посочи авторът на изследването, Хуей Лю, това "създава повече стрес върху сърдечно-съдовата ви система, докато се опитвате да достигнете кулминация." Разбира се, изследването донесе добри новини за тях: жените на тази възраст продължиха да се радват на кардиопротективните качества на секса, когато често правеха любов.

Яжте чесън

Добре, може би е несъвместимо с правенето на много любов (миризмата на дъха след ядене на тази храна не е точно най-добрата), но ако нашето нещо не е секс, винаги можем да се посветим на яденето на чесън. Както се посочва от изследване, публикувано в "Journal of Nutrition", "епидемиологичните проучвания показват обратна връзка между консумацията на чесън и прогресията на сърдечно-съдовите заболявания." Какво конкретно съдържа тази храна, което я отличава от останалите? Способността му да инхибира ензимите, които участват в синтеза на липиди, което го прави особено храна антиоксидант.

Ключът, обяснява лекарят, е алицин, освобождава се, когато луковицата чесън е счупена, нарязана или смачкана; Препоръчително е да се консумира това, смесено с мед или хляб, не варено и да не се готви над 60 градуса, тъй като то губи свойствата си. Не е единствената храна, която ни предпазва от инфаркти и други сърдечни проблеми. Ван Борстел цитира също джинджифил или лук. Най-добрият съвет, свързан с храната, обаче е предсказуемият: няма нищо като балансирана диета, която да поддържа сърцата ни здрави.

Наспи се

Логиката (и добра шепа препоръки, като тази на Фондация Сърце) потвърждава, че няма нищо подобно на добър нощен сън, така че сърцето ни да не започва да показва признаци на изтощение. Ван Борстел има резерви и той си спомня колко е важно да се наспи достатъчно не спи много, така че не оставайте в леглото в събота до обяд.

Аргументът му се основава на изследване, публикувано в списание „Sleep“ през 2010 г., което твърди, че идеалната продължителност на съня е седем часа. Повече часове (или по-малко) са по-тясно свързани с възможността за сърдечно-съдови заболявания: тези, които спят по девет часа на ден, са с до 50% по-голяма вероятност. Освен това има още един важен фактор, свързан с навиците ни за сън: не винаги поддържането на едни и същи (например дременето само през уикендите) променя циркадните ритми, които могат да повлияят на начина, по който тялото ни метаболизира захарта.

Инфарктите на египтяните

Младият германец се спира и на анализа на рентгеновите лъчи на мумиите в Египет, които поставят особен въпрос: ако не пушат, не пият или живеят под стрес като урбанист от 21-ви век, защо са страдали от такива нива на атеросклероза ? Герман дава най-вероятния отговор: тъй като голяма част от диетата му се основава на хляб, приготвен с бяло брашно, обикновен въглехидрат, който отключва нивата на кръвната захар и шансовете за наднормено тегло, инсулинова резистентност или диабет тип 2. Фасулът се приготвя навсякъде (и понякога) - разликата е, че сега имаме много повече информация за храната, която ядем.