В медиите

Контакт

каролина

С пристигането на хубавото време кой не иска да седне на тераса и да има тапас? Слънце, плаж, планини, море, залези, приятели, събирания ... И това ни атакува начело, Можете ли да отидете на тапас по здравословен начин? Можете ли да излезете на тапас, без да напълнеете? Ако е възможно.

Поради тази причина исках да обърна внимание на този проблем с настъпването на лятото и да посветя този пост на Алмерия 2019, от тази година сме Испанска столица на гастрономията и корицата е отличителен белег на нашия град.

В допълнение към тази публикация можете да видите и как говоря за здравословни тапас по случай Алмерия 2019 в програмата La Mesa Camilla на InterAlmería, като щракнете тук.

Какво са тапас?

За тези, които не са посещавали Алмерия, са малки/средни предястия, които придружават напитката БЕЗПЛАТНО. Както вече казах, те са отличителен белег на града, те представляват средиземноморската кухня и диетата на нашите брегове.

Това, което ни отличава от другите градове?

  • Без съмнение разнообразието и богатството на прясна храна. Алмерия се счита за зеленчуковата градина на Европа и започна да включва зеленчуци в менютата си, правейки излизането за тапас все по-здравословно. Освен това изобилстват пресни риби, черупчести и други морски дарове. И разбира се, местни и традиционни тапас от нашата гастрономия които няма да намерите на други места, като прочутото табернеро, лас мигас, чириган или ел галопедро.
  • Друг личен белег на нашите тапас е това тук всеки човек избира корицата, която му харесва най-много без да се налага да се съгласявате с групата.

Така че нека да обясним как да го направим по здравословен начин!

Разбира се, че може би си мислите, Ами ако съм на диета, мога ли да отида на тапас? Как може да бъде, ако при други диети ми забраниха? В Хранителното съзнание се научаваме да се храним здравословно без диети или ограничения.

Тоест, ако в момента сте в процес на отслабване и сте репресирани у дома за отслабване, започнете да преосмисляте себе си, Докога се правиш на такъв? Щракнете тук, давам ви 10 причини да не спазвате диета.

Във връзка със здравословния начин на живот, можете да излезете на тапас без никакъв проблем (от време на време не става въпрос да бъдете всеки ден на бара).

Във всеки случай винаги трябва да сме в съответствие с целите, които съм си поставил. Разбира се, можем да излезем за 1 или 2 дни и тялото ни ще се саморегулира, но ако сме преяждащи в продължение на 4 дни, трябва да сме последователни и да сме наясно, че да останем на същото тегло вече би било постижение.

В този пост ще ви дам ключовете за избор по балансиран начин и без да се прекалява. В резултат на това няма да се тревожим постоянно или да мислим добросъвестно какво би казал вашият диетолог-диетолог, ако разбере.


И така, какво можем да направим, за да имаме здравословни тапас?

В следващата инфографика обобщавам най-важните части, които ще разширите по-подробно, като прочетете останалата част от статията:

Нека да се потопим направо в това как да ядем тапас по здравословен начин!

Както в майския пост, „ръководство за преодоляване на сватби, кръщенета и причастия“, планирането е много важен момент.

Изберете бар, където знаем, че предлагането на здравословни тапас е достатъчно (в крайна сметка препоръчвам някои барове в Алмерия, които се съобразяват с него, не го пропускайте!).

Що се отнася до здравословните тапас, повечето барове са увеличили разнообразието в менютата си, с по-голямо предлагане на зеленчуци. Все още обаче има много барове, в които изобилстват месо, пържени храни и сосове. И какво, ако вашите приятели са избрали един от тези барове?

Можете също така да започнете от вкъщи!

  • Точно както споменах, планирането започва, преди да напуснете дома си: имайте резен диня или пъпеш, банан, череши, какъвто плод ви хареса! Тогава едва ли ще изядете порция плодове.
  • Също така, ако знаем, че зеленчуците ще бъдат оскъдни, Препоръчвам ви да имате 1 чаша гаспачо, салморехо, доматен сок или шепа чери домати, по този начин вече имаме порция зеленчуци! Придружете го с хладна чаша вода. Ето как започват здравословните тапас! Ако е възможно.

По този начин ще избегнете пристигането на много гладни по време на тапас и няма да имате нужда от тази допълнителна бира или ще прибягвате до кошницата за хляб, докато чакате останалите.


Очаквате ли с нетърпение да стигнете до частта за пиене? Ето ни!

За начало изяснете това винаги Опитвам се да бъда възможно най-реалистичен и ни насърчава постепенно да променяме навиците си, без забрани! Като пример, на човек, който е свикнал да взима 4 трети, когато си тръгва, ако внезапно ги премахнем, се появява почти незабавно разочарование.

По отношение на тези препоръки, не забравяйте, че те са общи, когато говорим за всеки човек по-конкретно, препоръките са напълно адаптивни и разбира се колкото по-малко алкохол, толкова по-добре.

Какво можем да пием?

Нека помним, че общата енергия на нашия обяд не зависи само от храната ни, но и от напитката ни! Нека да видим някои трикове за намаляване:

  • От една страна, можем да сменим тръби/трети за тръстика. С този прост жест намаляваме количеството бира с 25-30% в обем. Това е първа стъпка, която работи много добре!
  • Пийте безалкохолна бира. Освен това те се постигат все повече и повече и това е много ценено. Може да ви хареса един от най-препоръчваните: Mahou tostada 0.0; Heineken 0,0, San Miguel 0,0; Алхамбра специално без.
  • Бяло/червено вино. Изберете по-добра рибера, риоха, руеда или вердехо, избягвайте фризантите и сладките, те съдържат много захар!.
  • Доматен сок със сол и черен пипер. Обикновено го имат в много барове и е вкусно.
  • Безалкохолни напитки без захар. Кока кола нула, нестея без захар, мъст без захар, домашно бяло или тоник без захар. От друга страна, препоръчително е да се избягват всички безалкохолни напитки със захар е идеално, въпреки че трябва да изясним, че подсладителите в напитките без захар не са много полезни за ежедневната консумация.
  • Пенлива вода и лимон/вода.
  • Количество? Идеални 2 напитки, максимум 3 (в случай на вода няма значение).

Също така, като правило за всички напитки, независимо коя от тях сте избрали, Пийте бавно! Наслаждавайте се на всяка глътка;).

Изображение: Pixabay

Да отидем там със здравословни тапас! Ако е възможно.

Какво да избера, за да го направя балансиран обяд/вечеря? Колко тапас трябва да имам?

Винаги трябва да изберем възможно най-голямото разнообразие (както ще видите в следващия раздел). Идеалното е да вземете 3 и те да са балансирани, като се избягва всичко, което можем да пържим и сосове.

И как да ги избера?

  • Зеленчук (1 капак)
  • Сложни въглехидрати (1 капачка)
  • Месо/риба/яйце/растителен протеин (1 корица)

Да, добре сте го прочели. Противно на това, което може да мислите (и аз не съм полудял), важно е да включим 1 капачка, която съдържа сложни въглехидрати (особено по обяд, през нощта може да е по желание) като: ориз, картофи, хляб, тестени изделия, кус-кус.

Следователно, това ще ни помогне да се заситим и да не гладуваме по-късно, Вече ми се е случвало: „Каролина, ядох риба на скара и в 18 следобед гладувах и ядох сандвич“. Разбира се, най-доброто нещо, което трябва да направите, е да оставите пържените картофи настрана, те наистина имат излишък от енергия! Във всеки случай опитайте или ги споделете.

Изглежда обаче по-сложно, отколкото е всъщност, нека видим някои примери за това, което можем да поискаме. Например:

Зеленчук/със зеленчуци (1 корица): салморехо, хумус, гъби на скара, артишок, кула от аспержи, патладжан, октопод пипирана, зеленчук рататуй/механа, боб с шунка.

Риба/морски дарове на скара (1 корица): марлин, червен кефал, калмари, сепия, chopitos, галопедро, миди, калмари, раковинки, миди, сърна, охлюви, октопод, за предпочитане на скара, или 1 месна тапа: хамбургер, филе, секрет, пилешко/свинско шишче, пилешко къри, месо с домат. Или 1 капак за яйца: трюфел и яйце на скара или в омлет.

Сложни въглехидрати (1 капачка): ориз или паеля, лек чериган (например риба тон с домат), средно печен картоф (премахване на излишните алиоали), картоф с аншоа, кускус с пиле/зеленчуци, трохи, картофен омлет, зеленчукова или месна лазаня, пазач на механа с хляб, зеленчук/месо фахита.

Също така, можем да оставим третия безплатен (или един от тях) и да изберем какво толкова ни харесва и обикновено ядем много от време на време. По този начин ние ще гарантираме, че нашите корици са здрави, да, можете!.

Ами ако моите приятели/семейство са лакомници и си поръчват 6 тапаса всеки път, когато излязат и на всичкото отгоре плащаме половината? Тук ще трябва да играем много със светли корици, които заемат малко за да не ни надвишава в ккал! Тапас от риба/морски дарове/зеленчуци/месо на скара ще ви даде кабел в този случай.

Къде мога да отида за здравословни тапас?

Като последния раздел ще "намокря", като кажа някои места, където можете да се храните здравословно и балансирано в столицата на Алмерия, и някои примери за здравословни тапас, които ще намерите.

Лампата. Кулата с патладжан и козе сирене е грандиозна.

Марикастана. Хумусът винаги е вкусен и едно от малкото места, където можете да намерите бодливи купи (това не е тапа)

Реколта 54. Богати вегетариански бургери.

Сирано. Кесадила от гъби, гъби и сирене.

Вътрешен двор на съсед. Пиле тика масала със зеленчуци и ориз.

Със сигурност има още, Приемам предложения! Така че, ако знаете бар, в който се храните здравословно и го няма тук, кажи ми! Ще ви бъда много благодарен и ще ги включа в този списък.

Доверявам се на този пост ще ви помогне да изберете по-добре какво, как и къде да излезете за тапас това лято. Независимо дали сте от Алмерия, или ако посещавате туризъм, за да познаете нашите прекрасни плажове и искате да се погрижите за себе си, докато сте на почивка 🙂

Така или иначе, ако сте стигнали дотук, Благодаря ви много, че ме прочетохте!

Хареса ли ви публикацията? Кажете ми по-късно в коментар по-долу и в моите социални мрежи. Не забравяйте, че можете да продължите да четете повече статии като тази тук. Ако имате нужда от помощ за отслабване, не забравяйте, че можете да се консултирате с мен без задължение.

Присъединете се към движението #Nutritional Consciousness, ще се видим в следващия пост!.