чийзкейк

Знаете, че продължаваме с мини сезона на леките и здравословни десерти, нали? Те са десерти с до 60% по-леки от традиционната им версия.

И днес исках да споделя с вас моята рецепта за Здравословен чийзкейк за 10 минути без фурна!

Ако ме следвате дълго време, знаете, че това е един от любимите ми десерти на целия живот и в здравословния си вариант просто ме побърква от любов.

Въпреки че вече имам други версии (вижте рецептата за чийзкейк на фурна), днес искам да ви покажа версията с по-малко усложнения в живота. с по-малко съставки, по-малко мазнини и без добавена захар.

Обикновено го приготвям много често, когато това непреодолимо желание да ям сладко ме завладее.

Предимството на моята рецепта е, че има основна съставка, с високо съдържание на протеини и с добро качество: извара.!

Изварата (рикота) е една от любимите ми съставки за заместване на тлъстите сирена, използвани в традиционните рецепти. Особено ми харесва, защото има много мек вкус, а също и заради това колко гъвкав е.