Различна версия на традиционния фланг
Днес ви предлагам една много проста, вкусна и питателна рецепта. Flan е много стар десерт, който обикновено се прави с цели яйца, мляко, захар и ванилия.
Този път ще се опитам да намаля приема на бяла захар, като я променя за фруктоза. Фруктозата е захарта в плодовете, зеленчуците и меда. Той има подслаждаща сила, по-голяма от тази на бялата захар, само половината фруктоза е необходима като захар за подслаждане по същия начин.
Кокосово мляко: плюсове и минуси
Кокосовото мляко е високо хранително, богато на фибри, витамини и минерали. Той подчертава положително количеството калций, фосфор и магнезий, които укрепват костите ни. Това е силно енергийна храна. От друга страна, кокосовото мляко съдържа много наситени мазнини, което повишава нивата на холестерола ни, въпреки че има ниско ниво на захари.
Традиционен или здрав фланг
Замисляли ли сте се дали има голяма разлика между кокосовия флакон и традиционния? Е, тук са приблизителните хранителни стойности.
И както можете да видите за 100 g има едва 50 kcal. И за разлика от това, което може да си мислите, кокосът съдържа повече наситени мазнини от говеждото. А що се отнася до захарта, кокосът несъмнено би бил по-здравословен, тъй като сме избрали фруктоза, от която се нуждаем само наполовина от количеството, от което бихме се нуждаели, използвайки бяла захар и с това намаляваме празните калории, но бихме могли да направим и това. традиционната, за да бъде по-здравословна.
Завършеност
Както и да е, фланът е много питателен десерт, който ни осигурява много витамини и минерали, чрез яйца и мляко. Идеален е за деца, те растат. Въпреки че не бива да злоупотребяваме, веднъж седмично или две седмици би било достатъчно.