Сравнението се фокусира върху анализирането на възможността жителите да ходят пеша да правят покупки на общинските пазари

Вероятността за здравословното хранене увеличава по-традиционните хранителни магазини в района на пребиваване, Според проучване, проведено от Университета на Алкала де Енарес и Университета на Джон Хопкинс (САЩ).

повече

Авторите, които подписват произведението, стигат до този извод от сравнение на начина на живот на жителите на „среден квартал“ в Мадрид и друг в Балтимор (НАС).

Сравнението се фокусира върху анализа на възможност за съседи да се разходят, за да пазаруват на общински пазари или в специализирани заведения, като зеленчуци, производители на риба или традиционни месари, Университетът на Алкала де Енарес (UAH) посочва в бележка, в която събира подробности за разследването.

В случая с Мадрид, 77% от жителите на квартала са живели на разстояние по-малко от 200 метра на магазин с висока наличност на здравословна храна, а останалите 23% на 200 и 400 метра.

въпреки това, в Балтимор само 1% от жителите са имали достъп до търговски ресурс в рамките на 200 метра от този тип, а 13% трябваше да изминат разстояние между 200 и 400 метра, за да го намерят.

Поради тази различна концепция за „хранителната среда“, авторите на работата обясняват това разпространението на наднорменото тегло в мадридския квартал е 14,3% и в американския квартал ще достигне 34%.

Пред испанския модел на хранителни магазини, в квартал Балтимор най-лесният начин жителите му да си осигурят храна беше отидете до тип магазин за търговия на дребно известни също като „удобни магазини“, които предлагат по малко от всичко.

„Тези заведения имат много дълго работно време и голямо количество приготвена храна“, казват авторите на работата, след като отбелязват, че поради това не отговарят на „възможна превантивна стратегия“ при некачествена диета, функция, която те приписват на общинските пазари и кварталните магазини в Мадрид.

Водена от UAH от изследователската група за социална и сърдечно-съдова епидемиология, ръководена от специалиста Мануел Франко, изследването е било публикувано от списанието „Превантивна медицина“.