?Здравейте отново всички!
Днес ви нося още едно вкусно и здравословно ястие, много лесно за приготвяне.
- 2 супени лъжици зехтин
- 4 агнешки филенца по 100 гр. Всяко
- 2 средни червени лука, нарязани на клинове
- 400 гр. Чери домати
- 100 гр черни маслини без костилки
- 150 гр. Нарязани тиквички
- 150 гр патладжани на кубчета
- 80 мл телешки бульон
- 1 супена лъжица риган
- Сол и черен пипер
Загрейте фурната до 200 ° C. Загрейте зехтина в тиган на средно силен огън. Добавете агнешките филета и подправете със сол и черен пипер на вкус. Варете 4-5 минути, като обръщате веднъж, докато станат златистокафяви. Поставете агнешкото в голяма форма за печене заедно с всички зеленчуци. Отгоре налейте бульона и поръсете с ригана. Печете 20 минути или докато месото се отдели, когато се опита.
Моля, ако тази рецепта ви е харесала СПОДЕЛЕТЕ. Благодаря!