Ако искате да започнете диета, винаги е за предпочитане да се консултирате с професионалист, който оценява общото ви здравословно състояние.

Когато годината започне, почти всеки иска да свали излишните килограми и търси най-добрите диети, за да го постигне. Вместо да отидат при специалист, повечето от тях се обръщат за информация към интернет (диетите са един от най-„гуглените“ термини). Проблемът е, че понякога се сблъскват с екстремни предложения или мислят, че трябва да се откажат от някаква група храни, за да отслабнат за рекордно кратко време.

диети

Ето две противоположни хранителни тенденции, които станаха много популярни от миналата година и ще продължат да бъдат на мода през 2020 г.: едната ограничава животинския протеин, а другата насърчава консумацията му. Представяме както предимствата, така и недостатъците на всеки един, нещо, което не винаги се споменава на интернет страниците, и ви предлагаме присъда.
Кето диета

Това всъщност е кетогенна диета и това, което прави, е да имитира биохимичните промени, които се случват по време на гладуване, използвайки енергийните запаси като основен източник на енергия, за да се постигне загуба на тегло. Консумацията на въглехидрати (зърнени култури, тестени изделия, тортили и грудки, наред с други) се избягва и се приема високо съдържание на протеини и зеленчуци от всякакъв вид. Някои по-малко екстремни диети включват консумацията на определени плодове в много точно време. Кето диетите ограничават приема на естествена и добавена захар.

Предимство

Има данни и проучвания, публикувани от специалисти, които доказват, че тези видове диети помагат за отслабване, защото имат по-голям ефект на ситост, което помага за намаляване на калорийния прием.

Присъда

Въпреки че е добър метод за отслабване, той е противопоказан при пациенти с чернодробни или бъбречни проблеми и сърдечно-съдови заболявания.

Един от недостатъците му е намаляването на витамините, минералите и фибрите - чиито основни източници са плодовете -, важни за правилното функциониране на организма. Също така може да има запек, лош дъх, диария, обща слабост или умора и спазми, наред с други.

Веганската диета

Изключете от диетата си месо, млечни продукти, яйца и всеки продукт, който съдържа производни от животински произход. Веганството също е тенденция, която надхвърля консумацията на храна. Той също така включва социални аспекти, грижа за околната среда и по-специално фактори, свързани с хуманното отношение към животните.

Предимство

Веган диетите обикновено са богати на: фибри, магнезий, антиоксиданти, витамини С и Е, желязо, фолиева киселина и n-6 полиненаситени мастни киселини. Проучванията съобщават, че сред предимствата на тази диета е намаляването на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, стабилността на кръвното налягане, по-ниските стойности на холестерола, гликемичният контрол при диабетици, освен че помага да се избегне наднорменото тегло и затлъстяването.

Присъда

Този тип диета има недостиг на някои хранителни вещества - цинк, витамини А, В12, D, желязо, натрий, общо мазнини и омега 3 мастни киселини (EPA и DHA) - които са от съществено значение по време на детството, бременността и старостта. отсъствието може да развие анемия. Освен това в бобовите растения, ядките, пълнозърнестите храни и непреработените трици има фитати, които забавят усвояването на желязото и цинка. Не забравяйте, че животинският протеин допринася за образуването на мускулна маса, подсилва имунната система с антитела и помага за възстановяването на тъканите и костите. Ето защо консумацията на животински протеини в живота ни е толкова актуална и още повече за деца, бременни жени и възрастни хора.

ОКОНЧАТЕЛНА ПРИСЪДА

Ако решите да се подложите на диета, която включва спиране на консумацията на която и да е група храни, е много важно да имате съвет от професионалист, който взема предвид вашето здраве, навици и физическа активност. Винаги казвам на пациентите си, че има достатъчно информация, подкрепена с доказани проучвания за важността да се яде всичко, но това определено не означава да се откажат, а да знаят как да съставят ястията, които ще консумираме според времето на деня и енергийните нужди, които ще имаме.