питателни

Здравословни и питателни закуски и сандвичи

По всяко време, сандвич или сандвич е бързо решение за ядене, както отвън, така и отвътре в къщата. Те обаче могат да бъдат и хранителни и здравословни, така че ние продължаваме да наблюдаваме диетата си и в същото време те остават лесен ресурс, когато става въпрос за хранене.

Обикновено обикновено се счита, че сандвичът е тежко ястие с голямо количество калории, тъй като при приготвянето му се използват колбаси, нарезки и др., Придружени от различни сосове. въпреки това, тяхната гъвкавост, лекотата на приготвяне и практичността, която са, означават, че не можем да ги оставим настрана, опитвайки се да ги направим здрави, с подходящи хранителни вещества и че те могат да бъдат част от балансирана диета.

По-здравословни съставки.

За да направите сандвич възможно най-здравословен, първото нещо, което трябва да направите, е изберете съставките, които ще използваме и в същото време, опитайте се да ги направите възможно най-здрави.

Ще започнем с хляб, който е основният източник на въглехидрати от този вид храна. За да се избегне прекомерен прием на лесно смилаеми брашна, ще изберем хляб, приготвен с по-високо съдържание на витамини и минерали, както и повече фибри или несмелени зърнени култури, така че да се увеличи неговата сита способност и да осигури по-интензивен вкус.

След като континентът бъде избран, ние ще изберем съдържанието. Първото нещо, което трябва да имаме предвид, че ще сложим в сандвича като източник на протеин. Ако искаме да заместим традиционните колбаси, богати на мазнини можем да използваме постно месо, като: пилешки гърди, задушена пуйка, филе телешко, варена шунка и др., или дори прибягват до риба, като сардини или риба тон.

Други източници на протеин, които трябва да се вземат предвид, са тези от млечен произход, като прясно сирене, козе сирене и т.н. Друг вариант е да приготвите лек сос с кисело мляко или мляко, което ще придаде на сандвича повече кремообразност.

Приносът на витамините и минералите ще се дължат на зеленчуците които включваме в приготвянето на сандвича и тук имаме голямо разнообразие: маруля, домат, краставица, черен пипер и т.н.

Да не забравяме и за екстрите

След като бъдат избрани всички основни съставки, можем да изберем с какво ще допълним сандвича. За това имаме няколко сосове и дресинги, които ще служат за придаване на последно докосване на ястието. Не бъдете обаче небрежни и добавете в последния момент сос, който се увеличава значително калорийният прием на сандвича.

Следователно, ще се опитаме да добавим по-здравословни и леки сосове, като: доматена каша, малко подправено зеленчуково пюре, екстра върджин зехтин, натурално кисело мляко с черни маслини и др.

И накрая, не забравяйте, че методите за готвене също са важни, така че пърженето ще трябва да бъде оставено настрана, като изберете използвайте варени, печени, скара и др., докато зеленчуци винаги пресни, избягване на готвене, доколкото е възможно.