източници

Дълги години се смяташе, че източниците на въглехидрати са враг номер едно на онези, които чрез диета се стремят да отслабнат. С течение на времето обаче беше доказано, че това е погрешно схващане и, напротив, беше установено, че приемът му може да помогне за постигане на целта.

Рафинираните брашна могат да саботират процеса. Но храни като Пълнозърнестите храни всъщност са здравословни източници на въглехидрати които осигуряват няколко ползи за здравето. Всъщност много диетолози са съгласни, че този вид хранителни вещества е един от най-необходимите на организма за производство на енергия и контрол на нивата на захарта.

Следователно, за да знаете как да се възползвате от тях, от съществено значение е да се научите да ги включвате в диетата, и знаят как да разграничат кои са здравословните източници, които ги съдържат.

Здравословни източници на въглехидрати

Тук обсъждаме подробно 7-те най-добри храни с въглехидрати.

1. Овес

Считан за една от най-пълноценните храни от хранителна гледна точка, овесените ядки са отличен източник на въглехидрати, който ви помага да отслабнете.

Той има значително количество разтворими фибри, хранително вещество, което се разтваря след хранене и увеличава калорийните разходи на организма. Освен това подобрява чревния транзит.

Трябва да се отбележи, че редовният му прием е свързан с по-ниска склонност към натрупване на коремни мазнини което, наред с други неща, може да увеличи сърдечния риск.

2. Пълнозърнести тестени изделия

Включването на няколко порции пълнозърнести макаронени изделия в диетата ви позволява да се насладите на разнообразни, вкусни и преди всичко здравословни ястия. Въпреки това, освен това, това е източник на здравословни въглехидрати, ако се приема умерено, помага за отслабване или да го поддържате в рамките на нормалните параметри.

Малка порция осигурява около 200 калории след готвене, така че може да се комбинира със зеленчуци и постно месо за да получите перфектно хранене. Осигурява неразтворими фибри, за които е доказано, че допринасят за по-добър чревен транзит.

3. Фасул

Фасулът е пълен с основни хранителни вещества, които поддържат здравето на сърцето и храносмилането. Приносът му на фибри благоприятства контрола на нивата на холестерола и от своя страна участва в регулирането на стомашно-чревните процеси. Те повишават енергийните нива на организма и осигуряват ценни количества протеини и желязо за оптимизиране на физическата подготовка.

Сякаш това не е достатъчно, те са с ниско съдържание на калории и осигуряват засищащ ефект за по-дълго от други източници на въглехидрати.

4. Пшенични зърна

Пшеничните зърна станаха много популярни през последните години, тъй като те са част от диетата на вегетарианците и любителите на здравословната храна. Тази храна е важен източник на висококачествени въглехидрати, плюс фибри, растителни протеини и минерали.

Приемът му благоприятства превръщането на ястията в енергия, увеличавайки скоростта на метаболизма, за да се постигне ефективно отслабване.

5. Банани

Мнозина пропуснаха прекрасните свойства на бананите, мислейки, че се угояват поради съдържанието на захари, въглехидрати и калории.

Сега обаче се признава, че е така много здравословен плод за всички видове диета, тъй като те съдържат фибри и устойчиво нишесте, вид нишесте, което се усвоява напълно в тялото.

Вашият прием удължава чувството за ситост, повишава нивата на енергия и помага за подобряване на храносмилателните процеси. Те също имат калий, способен да контролира кръвното налягане, според проучване, публикувано в International Journal of Cardiology.

6. Киноа

Киноата е „суперхрана“, придобила световна слава. И то е, че не само представлява здравословен източник на въглехидрати: той също съдържа протеини и незаменими аминокиселини, които помагат за изграждането на здрави мускули.

Включен редовно в диетата, той ускорява метаболизма, увеличавайки изгарянето на калории и насърчава загубата на тегло. Той също така оптимизира енергийните разходи, подобрявайки физическата и умствената производителност през целия ден.

7. Ечемик

Комплексните въглехидратни източници като ечемик са идеални за задоволяват глада по време на хранителна тревожност. Те лесно се трансформират в „гориво“ за тялото и намаляват риска от високи нива на кръвната захар.

Ечемикът е много нискокалоричен и може лесно да се добавя към салати, супи и мезета. Също така може да осигури антиоксиданти, важни за подобряване на здравето според научните доказателства.

Да обмисли

Както току-що забелязахте, не всички източници на въглехидрати са лош избор за вашия диетичен план за отслабване. Можете да се насладите на много от тях, но умерено и в комбинация с храни като зеленчуци и меса.

Чрез включването на споменатите храни ще получите интересни предимства в търсенето за намаляване на килограмите за кратко време.

  • Christodoulides S., Dimidi E., Fragkos KC., Farmer AD., Whelan K., et al., Систематичен преглед с мета анализ: ефект на добавките с фибри върху хроничния идиопатичен запек при възрастни. Aliment Pharmacol Ther, 2016. 44 (2): 103-16.
  • Filippini T., Violi F., D'Amico R., Vinceti M., Ефектът от добавянето на калий върху кръвното налягане при пациенти с хипертония: систематичен преглед и мета анализ. Int J Cardiol, 2017. 230: 127-135.
  • Bolignano D., Cernano V., Gembillo G., Baggetta R., et al., Антиоксидантни агенти за забавяне на прогресията на диабетното бъбречно заболяване: систематичен преглед и мета анализ. PLoS One, 2017.

Професионален писател с повече от 7 години опит. Даниела Ечевери Кастро е работила като създател на съдържание и редактор на различни уеб страници. Е била координатор и мениджър на съдържание в различни редакционни екипи. Той също така има широк опит в SEO и дигитален маркетинг. През последните години той е съсредоточил работата си върху теми за здравето, храненето и здравето. В допълнение той премина курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Той също е сътрудничил в няколко проекти за редактиране и куриране на текст за тематични блогове. От 2014 г. тя е редактор в Better with Health и в момента сътрудничи в редакционната секция на Grupo MContigo.