Поддръжка на клиенти

От понеделник до петък от 8 до 21 часа Събота от 9 до 16 часа.

биомаркет


Първа верига от супермаркети в Европа, получила този сертификат.

Менюта

Понеделник

Храна

  • Полента със зеленчуци и нахут.
  • Бургер Seitan със зеленчуци.

Вечеря

  • Яхния от кореноплодни зеленчуци.
  • Скариди сотирани с чесън и кориандър.

Вторник

Храна

  • Крем от тиква с киноа.
  • Печен лаврак със зеленчуци.

Вечеря

  • Салата от елда с рукола, домат и меко тофу.

Сряда

Храна

Вечеря

  • Салата от леща с винегрет.
  • Бъркани яйца с праз и сезонни гъби.

Четвъртък

Храна

  • Крем от боб с птичи бульон.
  • Парени миди с бяло вино.

Вечеря

  • Гратен с патладжан със сейтан и просо.

Петък

Храна

  • Гювеч от кафяв ориз със заек и зеле.

Вечеря

  • Тестена пица със спелта със зеленчуци, шунка и моцарела.

Закуска

  • Ябълков компот с канела.
  • Ечемичен крем с оризово мляко, ванилия и портокалова кора.
  • Кафе с овесена каша.

Закуска

  • Сладко амасаке със сезонни плодове и стафиди.
  • Genmaicha (зелен чай от печен ориз).

съвет

  • Зърнените култури и псевдозърнените култури са основен източник на енергия в диетата, защото осигуряват много повече от въглехидрати (фибри, антиоксидантни съединения, протеини и витамини Е и група В). Те не могат да липсват във вашата килера: кафяв ориз, спелта, киноа, просо, елда, полента, ечемик и производни на пшеница като кускус и булгур.
  • Комбинирайки с бобови растения, зърнени култури и семена, ще получите вкусни ястия и различни текстури, които също съдържат пълен протеин.
  • Преди да готвите пълнозърнести храни и бобови растения, измийте ги добре или ги оставете да киснат във вода за няколко часа, за да освободят антинутриентите, които ги правят трудни за използване - като фитинова киселина или сапонини - и не забравяйте да сварите бобовите растения с лента от водорасли комбу защото ги омекотява и ги прави по-смилаеми.
  • Сезонните зеленчуци никога не могат да липсват в вашите ястия. През есента можете да се насладите на зеле и броколи, спанак, сладки картофи, патладжани, корени, тикви или маруля. Те запазват хранителните си вещества, защото са най-добри.