Понякога, най-вредната част за нашата диета е в процеса на готвене повече, отколкото в самата храна. Открийте някои здравословни техники за готвене това ще означава промяна към по-добра диета и следователно повече здраве и по-малко тегло.

Диета, въпрос на решения

Казват, че животът, както и диетата, се основава на решенията, които вземаме. И то е, че въпреки че е трудно да се контролират фактори като съставките, които включват храна, производствения процес и тяхното качество, вярно е, че по-голямата информираност и информация при вземането на решения е от съществено значение за по-добър контрол на храната, която консумираме: накрая става въпрос за най-доброто ни лекарство.

По този начин, начинът за приготвяне на храна може да бъде интересен начин да започнете да включвате и научете по-здравословна диета, не само да отслабнем, което е следствие от диета с адекватни хранителни вещества, базирана на нашите нужди.

По този начин, здравословни техники за готвене храни, не само помагат за намаляване на процента на наситени мазнини, те също така по-добре запазват хранителните вещества и намаляват необходимата сол Резултатът? По-малко килограми и повече здраве, без да се отказва от вкуса на храната.

С малки жестове можете да направите голяма промяна. И затова в днешната статия ще ви разкажем някои по-здравословни техники за готвене; те не спестяват никакви трудности и няма да ви накарат да се откажете от вкуса.

Ползите от здравословните техники за готвене

Понякога най-увреждащата част е в процеса на готвене, а не в самата храна. И един зеленчук, например, ще загуби предимствата си, ако се подложи на процеса на пържене ... тогава Кой може да каже, че този зеленчук е здравословен? Както ще видите, в процеса на готвене е ключът; и ползите от включването му са следните:

Намаляване на наситените мазнини

Наситените мазнини са една от най-големите опасности за диетата, които се образуват, предимно по време на процеса на готвене. По този начин, като пример за препоръчителна диета за възрастни с 2000 калории, процентът на дневните наситени мазнини не трябва да надвишава 10% от диетата (200 калории - или 22 грама наситени мазнини).

Накратко, здравословни техники за готвене те са от ключово значение да не добавяте излишни мазнини и дори да спомогнете за елиминирането/стопяването на мазнините, които вече присъстват в храната

Вкусът не се губи

Понякога здравословното е свързано с липсата на вкус: нищо не е по-далеч от истината, става дума за адаптиране към новите и сложни вкусове на по-разнообразна диета.

Хранителните вещества са запазени

Основната цел в диетата трябва да се основава на консумирайте необходимите хранителни вещества за поддържане на здравето. За това нищо по-добро от това да запазите тези, които са включени и да не ги загубите в процеса.

Солта е намалена

Чрез запазване на оригиналния вкус и добавяне по други методи, необходимостта от добавяне на сол естествено намалява.

Яхнията се състои от първо запечете храната в тигана -с пръскане на масло - и след това го покрийте с малко течност, като вода или бульон. С тази течност за готвене можете да направите вкусен сос, богат на хранителни вещества.

на скара

Тази техника излага храната на пряка топлина, позволявайки на оригиналната мазнина да се стопи.

Просто поставете решетка върху източника на топлина, за да позволи на мазнината да се отцеди.

По време на кипене, има много възможности освен вода, Може да се направи и в мляко (краве мляко, бадем ... и т.н.), бульон или вино. Това добавя допълнителен вкус без нужда от сол или мазнина.

Подобно е на печенето, но обикновено при по-високи температури, печенето използва сухата топлина на фурната за готвене на храна. Можете да приготвите храната на скара върху лист за печене или в специален съд.

здравословни

Запържете, ако тиганът е незалепващ, нямате нужда масло . Перфектен за малки и тънки храни, той позволява да се получи хрупкава и златиста текстура.

Можете също така да завършите готвенето с друг метод като яхния, например.

Един от най-простите методи, просто поставете храната в перфорирана кошница над водата. Искате ли да отидете по-нататък? Опитайте да използвате течност с много вкус.

Днес дори има фурни, които готвят на пара.

Запърженото бързо приготвя храната в уок, без да е необходимо да се добавя много масло.

Добавяне на вкус

Варианти като пресни билки, подправки, винегрети или сушени зеленчуци добавят допълнителен вкус над описаните по-горе методи. Комбинацията зависи от креативността.

Накратко, има голямо разнообразие от здравословни техники за готвене и просто, което ще ви насочи към диета, която ще ви даде повече здраве, жизненост и възможност за откриване на нови вкусове; тъй като става въпрос за това, не мислите ли?

Обучение за достигане до повече хора

Както ще видите, има още много работа в областта на хранене и диетология , И за това е необходимо да има поток от професионалисти, обучени в настоящите предизвикателства на храненето, които да информират хората, че малки промени като начина на готвене могат да имат голямо значение.

Интересувате ли се от новите тенденции в здравословното хранене? Искате ли да знаете как да подобрите диетата на хората?

Ако искате да участвате в най-голямото предизвикателство на нашето време: да помагате на хората да се хранят здравословно, съобразено с техните нужди, тогава Магистър по хранене и диета , е за теб

Обучение, което съчетава двата клона на науката, които изучават връзката ни с храната и което отговаря на въпроса какво е храненето.

A Двойна степен в сътрудничество с Университет Антонио де Небрия което ви подготвя да се изправите пред новото хранителни предизвикателства и въз основа на това разработете персонализирана диета в съответствие с научните принципи на храненето, физиологията, анатомията и диетичната терапия.