Яденето на това, което искате, без контрол носи само проблеми с теглото. Но отидете и без да ядете. Решението е да комбинирате закуската със закуска, която дава енергия и утолява глада, като осигурява точно точните калории.

26 ноември 2015, 09:58

закуски

В Испания се нарича втора закуска или прекалена закуска. В Колумбия или Чили „las onces“ за часа, в който обикновено се приема. В Ирландия се нарича „единадесет“ („единадесет“ означава също „веднъж“ на английски). Във всеки случай експертите са единодушни, че този навик е здравословен, защото избягва негативните метаболитни последици от прекаленото разделяне на фуражите. И помага да се поддържа гладът под контрол.

Изберете колко калории искате

Универсалните стандарти често не са добре адаптирани към индивидуалните нужди на всеки човек. Отделете малко време, за да помислите как искате да разпределите 500-те калории, които закуската трябва да има горе-долу през цялата сутрин. Когато се събудите, можете да закусите около 400 калории и закуска от 100 калории около обяда. Тогава първото хранене ще бъде много по-обилно. Или можете да вземете 250 и 250. За да можете да изберете, ние правим поредица от предложения, които можете да вземете както за закуска, така и в средата на сутринта. Комбинирайте ги както искате!

Цялата енергия на овеса
Смесете 30 г фино валцуван овес, 150 мл соево мляко (без подсладители), супена лъжица чисто какао и шепа лешници. Гладът няма да се върне в продължение на много часове! Ще получите и витамини от група В, които балансират и отпускат. Можете да замените соята с други растителни млека.

Вкусен сандвич с шунка
Кафе с обезмаслено мляко и чаена лъжичка захар ще ви помогнат да сте нащрек. Пълнозърнест ръжен хляб (пригответе сандвича с две филийки, които добавят до 60 g) ви осигурява енергия, фибри и минерали, докато пуешката шунка (20 g) ви предлага своите протеини и желязо.

Основен което връща спомени от детството
Какво ще кажете за чаша обезмаслено мляко или соево мляко с разтворимо захарно какао и пълнозърнеста бисквитка? Това напомня на много хора за детството им, но все пак е добра закуска на всяка възраст. Тайната да бъде балансиран е да не се повтаря с бисквитките ...

Плодове и ядки
Пиенето на чаша прясно изцеден портокалов сок в средата на сутринта, без добавяне на захар, е отлична идея да завършите първата закуска, в която не сте имали плодове. Той ви осигурява енергия и витамин С (125 mg, които отговарят на ежедневните ви нужди). Можете да го придружите с около 15 сурови бадема, непечени или осолени, които са много богати на калций (50 mg) и здравословни мастни киселини (мононенаситени, като в зехтина). Завършете с банан: лека закуска за спортисти, а също така е чудесен съюзник за работещите жени, които се нуждаят от тласък в средата на сутринта. Поради богатството си на калий, той е много подходящ, ако сте склонни да имате високо кръвно налягане. И това е най-лесният плод за носене в чантата!

Антиоксидантните шейкове
Ранната есен е подходящо време да се възползвате от антиоксидантните свойства на някои плодове и зеленчуци, които ви помагат да сте здрави за зимата. Например, смесете 200 мл вода, половин банан, половина райска ябълка, мандарина и пръчка целина в чашата на блендера. Друг вариант е сок на основата на нар, портокал и половин лимон. Нарът има витамини С и Е, както и антоцианини, които са сред най-известните антиоксиданти, според проучвания, проведени в Хайфския университет (Израел).

  • Калории: около 200

Македония
Чиния с прясно нарязани плодове е най-освежаващият начин да започнете деня. За предпочитане е да се използват сезонни сортове: като са пресни, те осигуряват много витамини и минерали.

  • Калории: около 100 (200 грама)

Най-храносмилателното кисело мляко
Козето кисело мляко (80 g) е по-храносмилателно и причинява по-малко алергични реакции. Опитайте, ако кравето кисело мляко не ви подхожда. За да го подсладите, можете да добавите чаена лъжичка компот или конфитюр (20 г). Препоръчват се плодове като малини, боровинки, касис и къпини, които са много богати на антиоксиданти, които предпазват клетките от атакуващите ги свободни радикали. Можете да добавите няколко тиквени семки, много богати на витамини от група В и цинк, минерал, който укрепва защитните сили.

Немска рецепта: яйцето „поразява“ глада
Вземете две бисквити и ги намажете с много малко масло (трябва да покажете хляба отдолу). Нарежете отгоре свареното яйце и поръсете със сол и лук. Яйцата са една от най-ефективните храни за намаляване на глада и дори количеството изядено при следващото хранене. Можете да го комбинирате с обикновен зелен чай (без захар) или с няколко капки лимон.