6 септември 2019 г. 12:27 ч

сода

СВЪРЗАНИ

Аржентина води класацията на консумацията на сладки напитки със средно 131 литра на човек годишно. Тези данни са наистина тревожни, ако се замислим за ефектите, които имат върху тялото.

Във връзка с последиците от редовната консумация на газирани напитки, ние знаем, че това предразполага към наднормено тегло и затлъстяване, диабет, високо кръвно налягане, сърдечно-съдови и бъбречни заболявания и дори някои видове рак.

Ново научно проучване установи, че хората, които пият две или повече чаши от всякакъв вид сода на ден, имат по-висок риск от смърт, отколкото хората, които пият по-малко от една на месец.

Изследването обхваща над 450 000 души от 10 държави в продължение на почти 20 години. Никой от хората не е имал рак, диабет, сърдечни заболявания или инсулт преди участието им.

Изследователите установяват, че мъжете и жените, които пият по две или повече чаши подсладени със захар газирани напитки, имат по-висок риск да умрат от храносмилателни разстройства, докато тези, които пият същия брой диетични напитки, имат по-висок риск да умрат от сърдечно-съдови заболявания.

В това проучване една чаша съдържа 250 милилитра; типичната консервирана безалкохолна напитка в света съдържа 355 милилитра, с които рискът би бил по-голям от изследвания.

„Емпиричните данни сочат, че високата кръвна захар и високият прием на захар могат да увредят чревната бариера, което води до„ пропускане на червата “и достъп до имунната система на червата“, казва д-р Шарън Хореш Бергквист, професор по медицина в Медицинския факултет на Университета Емори в Атланта. На свой ред това причинява чревно възпаление, променя чревната микробиота и увеличава податливостта към чревни инфекции.

Това проучване, както и други изследвания за връзката между диетата и сладките напитки и рисковете за здравето, е наблюдателно и не може да покаже причина и следствие. Това е основно ограничение, казват изследователите, тъй като е невъзможно да се определи дали връзката се дължи на специфичен изкуствен подсладител, вид напитка, затлъстяване или друг скрит здравословен проблем.

Важно е да осъзнаем, че ежедневната консумация на сладки напитки е вредна за здравето. Те ни осигуряват „празни“ калории, тоест имат калории, но не осигуряват никакви полезни хранителни вещества за тялото. Това, което те съдържат, са значителни количества прости захари, натрий и изкуствени добавки като оцветители, ароматизанти, консерванти и др.

Трябва да ги заменим с вода, естествено ароматизирана вода (с билки и/или плодове), натурални плодови и зеленчукови сокове, сред най-здравословните.

Най-податливата на консумация на тези напитки група са децата, като въздействието върху тяхното здраве в краткосрочен и дългосрочен план е още по-сериозно, за което ние, възрастните, сме отговорни за създаването на добри навици за предотвратяване на хронични незаразни заболявания.

Lic.Romina Krauss-Диетолог