Проучване, проведено от изследователи от Университета Макмастър в Хамилтън, Онтарио (Канада) и Националния университет на Ирландия в Голуей (Ирландия) и в което са участвали около 28 000 участници, стига до заключението, че тези, които се хранят здравословно, имат по-силно когнитивно здраве че тези, които не се грижат за диетата си.

здравословните

Изследователи извърши 5-годишно проследяване на диетата и когнитивните показатели на 27 680 доброволци над 55-годишна възраст с висок сърдечно-съдов риск, откриването, че диетата, базирана на приема на много плодове и зеленчуци, риба, ядки, умерено ниво на алкохол и малко червено месо, е повлияла на по-добро когнитивно представяне след тестове за мислене и способности за памет, които са били проведени както в началото, така и в средата и в края на изследването, след период от пет години.

Резултатите от теста разкриха, че по-ниският когнитивен спад е пряко свързан с по-здравословното хранене на участниците. По този начин, сравнявайки резултатите от доброволците, които са спазвали нездравословна диета, с тези, които са имали здравословна диета, разликата е с 24% по-нисък риск от загуба на паметта и когнитивните функции като цяло за тези, които са имали здравословна диета, дори като се вземат предвид фактори като високо кръвно налягане или физическа активност.

„Диетичният прием може да модифицира риска от когнитивен спад чрез множество механизми, включително повишен риск от инсулт и чрез дефицит на хранителни вещества, необходими за регенерация на невроните (например с витамини от група В и витамин С). В заключение, по-високото качество на диетата е свързано с по-нисък риск от когнитивен спад. Подобряването на качеството на диетата представлява важна потенциална цел за намаляване на глобалната тежест на когнитивния спад “, Андрю Смит, ръководител на изследването.

Резултатите са публикувани в списание Neurology.