пациенти

Здравословно хранене за пациенти с лупус

В Испания все още има много болести, които се заглушават или които не резонират в медиите с неотложната необходимост, поради незнание или липса на интерес. Системният лупус еритематозус (СЛЕ) е един от тях.

Това заболяване засяга повече от 20 000 семейства у нас, според Испанската федерация на лупус (Felupus), която всеки ден се бори да повиши социалната информираност в това отношение, но за щастие 90% от тях успяват да оцелеят.

Това е автоимунно заболяване с потенциални усложнения на бъбречно ниво (гломерулонефрит), в допълнение към други възможни симптоми като инфекции, сърдечно-съдови и неврологични заболявания, артрит и кожни заболявания.

От областта, която се отнася до нас, тази на храните, се препоръчва на тези пациенти да не съдържат пестициди и токсини от околната среда (причиняват промени в имунната регулация) с органични продукти, които включват въглехидрати, протеини, липиди, витамини и соли минерали.

Също така яжте противовъзпалителни храни и избягвайте бързо абсорбиращи се въглехидрати, простагландини, фитострогени (соя), глутен, транс-мазнини и краве мляко и техните производни, тъй като те могат да бъдат рисков фактор за хората с лупус.

Вместо това, диета, богата на омега-3, антиоксиданти (изобилие от зеленчуци, плодове и подправки като куркума) и апигенин (растителен флавоноид, открит в целина, артишок, ябълка, череша или грозде). Кръстоцветните като броколи, карфиол и брюкселско зеле заслужават специално внимание, тъй като помагат за регулирането.

В допълнение, някои проучвания показват, че гладуването (прием на зеленчукови бульони и само натурални плодови сокове) е от полза за подобряване на клиничните прояви на автоимунни заболявания, както и на СЛЕ. Това е така, защото през този период от време се наблюдава значително намаляване на нивата на циркулиращ лептин, което от своя страна подобрява регулаторната функция на Т лимфоцитите.

Ето защо е важно да се грижите за вашата диета, винаги под лекарско предписание, за да се борите с това вредно заболяване