Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

барбекю

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

Кой каза, че барбекютата не могат да бъдат здравословен вариант? Просто трябва да изберете добре кои храни ще бъдат част от менюто и да отворите ума си за нови комбинации. Някои зеленчуци на скара, някои пилешки шишчета или някои добри филийки паламуд del norte с нашия специален дресинг и добра гарнитура, могат да направят менюто ви за барбекю много апетитно, без да е необходимо да прибягвате до излишни мазнини и калории. Присъединете се към нас в La Cocina de Alimerka и открийте нашите съвети за постигане на по-здравословно и леко барбекю. Това лято се насладете на по-питателни барбекюта, без да губите същността си.

Започнете със здравословни предястия

Нокти зеленчуци на скара, малко печени картофи, малко скариди или някои бръсначи са някои примери за предястия, подходящи за барбекю или скара. Има нискокалорични и насърчават засищащ ефект което ни пречи да преяждаме.

Отидете на риба!

И нищо по-добро да го направим, отколкото с нашия Bonito del Norte. Това е безспорната звезда от тази епоха. Попитайте в нашите търговци на риба няколко добри филийки паламуд за скара, Намажете го с един от нашите специални дресинги и се насладете на този вкусен деликатес. Ако предпочитате, можете да изберете шишчета от паламуд дел норте. Просто вкусно! И ако искате да варирате, опитайте други риби! Сардините или сьомгата ще действат като чар на скарата.

Ако сте месо, предпочитайте най-лекото

Нокти пилешки шишчета, малко агнешки котлети или някои пуешки ленти предварително мацерирани, те могат да бъдат идеални за барбекю. Освен това изборът на този вид месо ще ви помогне да намалите калоричността и излишните мазнини на барбекюто, без да се налага да се отказвате от месото.

Предложете зеленчукови гарнитури

A пълноцветна салата, малко царевица на скара и дори плодове на скара за тези, които обичат солено-сладкия контраст, те ще направят менюто по-малко поразително и ще добавят много интересни хранителни вещества.

Направете свои превръзки

Подобрете вкуса на храната, направете свои домашни дресинги! За това ще трябва да вземете малко колко пресни билки, екстра върджин зехтин, чесън, лимон, дижонска горчица и кисело млякоr. Можете да създадете безброй превръзки както за месо, така и за риба. Имате ли нужда от идеи? Разгледайте тук някои от превръзките, които можете да получите.

И за десерт?

Изненадайте с прости десерти, като се възползвате от топлината на жаравата. Нокти сезонни плодове с малко сладолед, те могат да бъдат идеалният завършващ щрих за луксозно и много здравословно барбекю.

И ако вече сте открили всички възможности, които ви предлага готвенето на скара, кажете ни коя е вашата любима рецепта.