cerezas

Имаме нов плод, с който да продължим това # Здравословно предизвикателство на Гответе с различни сезонни плодове с които да продължат да практикуват здравословни хранителни навици като семейство. Нашият плод на месеца за май ще бъде ЧЕРЕНИ.

От Инициативи за здравословно хранене в Страната на баските Препоръчваме ви да приготвите различни рецепти с череши и да ни изпратите снимки на вашите ястия [email protected], Посочване кое е ястието, което сте приготвили, възрастта на участника и от къде го изпращате, за да можем да ги публикуваме и по този начин да насърчим повече хора да участват в това # Здравословно предизвикателство.

Можете също да проверите рецептите за предишните предизвикателства на нашия уебсайт. Плодът на месеца за май беше Киви и април Ягода и получихме много здравословни и забавни предложения, проверете албумите със снимки, за да ги откриете.

Какво можем да готвим с череши?

Черешите са богати на антоцианини, антиоксидантни съединения, които им придават безпогрешния им цвят между червеникав и лилав. Те са добра опция за здравословна закуска, но могат да бъдат включени и в пресни десерти или салати.

След това споделяме рецептата за Инфузия на череши с кисело мляко крем предложено от Школа за хотелиерство в Галдакао CIFP. Можете да намерите повече рецепти със сезонни храни в колекционерските картички, създадени от работната група за многоканален календар на сезонните плодове и зеленчуци.

Инфузия на череши с кисело мляко крем

Състав: (За 4 човека)

  • 1 кг череши
  • 10 cl портокалов сок
  • 4 натурални кисели млека
  • 5 гр. Ментови рибни опашки

подготовка:

1. Намакрете черешите със сока, увит с филм, в прозрачен съд и поставете в микровълновата за 30 минути.

2. Отстранете костите и смачкайте, за да преминете през фино сито, докато се получи кулис.

3. Добавете 5 г дехидратирани рибни опашки към топлите кули.

4. Поставете в декоративни чаши до средата и оставете да се охлади в камерата.

5. Разбъркайте киселото мляко и добавете върху черешовия кулис.

Финален трик: Добавете малко мацерирани череши върху киселото мляко с малко ментови листа.

Тук можете да изтеглите колекционерската карта на черешите.