26 юни 2012 г. | 8 коментара

зелен


Когато бях малка, майка ми много правеше тази рецепта, но само тя я ядеше, аз не я харесвах, нали знаете деца и зеленчуци. след това през годините харесвам всички зеленчуци и обичам да ги приготвям.
Тъй като има естествен пържен домат, миризмата изпълва къщата и ми харесва, приготвен с малко олио е идеален за диети и с яйцето, приготвено в микровълновата, го прави много пълноценно ястие.
Сумите са за две порции, ако искате повече, двойно и точка.

Трябва:
500 гр. Зелен фасул
5 средно узрели домата
Сол и щипка захар
Зехтин
1 яйце на порция.

подготовка:
Купувам зърната от плоските, отстранявам ръба с белачката за зеленчуци и ги разрязвам на две по дължина, за да станат тънки.


Отцедете зърната и сложете в голям тиган заедно с домата, варете всички 5 минути.
Освен това правим яйцето в микровълнова печка.
Имаме нужда от купа, която да покрием с пластмасово фолио.