рецептите от къщата ми
Сряда, 15 май 2013 г.
COD ONCEBOLLADO "ДИЕТА"
НАЧИН НА НАПРАВЯНЕ.- Почистете треската и я оставете да се отцеди.
Лукът е нарязан от тип "жулиен". Чесън, валцуван.
В тиган или гювеч сложете олиото и го оставете на огъня.
Когато е топло, добавете лука, солта и покрийте.
Когато започва да придобива цвят, се добавят чесънът и пиперът.
Сотирайте малко заедно.
След това добавяме подправката, дафиновия лист и бялото вино.
Разбъркайте добре и добавете треската. Огънят, слаб и покрит.
Първо кожата нагоре, около 4 до 5 минути.
След това време се обръща и още толкова минути.
Тества се за сол, при необходимост се коригира.
И ако сосът е бистър, топлината се вдига и открива, така че да се изпари.
Изключете, покрийте и резервирайте или сервирайте.
ЗАБЕЛЕЖКА.- При сервиране добавям малко смлян пипер.
Треската може да бъде солена, обезсолява се добре и същото е.
Вземете под внимание, че кръста е пълничък и се нуждае от повече време за обезсоляване.
Тази рецепта е направена по същия начин, без да бъде "ДИЕТА".
Разликата е същата както винаги. Масло.
Можете да добавите още малко масло.
И щипка брашно, за да се сгъсти сосът.
С което можете да „намокрите“ парче хляб и то ще бъде. страшен.
- КУХНЯТА НА НАТИБЕЛ МОЯТА ТЕЛЕБИННА И ЗЕЛЕНЧУКОВА ДИЕТА ЗА ПЪТУВАНЕ
- АУБЕРГИНИТЕ НА КУХНЯТА НА НАТИБЕЛ ПЪЛНЕНИ С ТУНА ДИЕТА
- КУХНЕНА ПАСТЕЛ НА НАТИБЕЛ, ЗА ДИЕТА ИЛИ
- КУХНЯТА НА НАТИБЕЛ ПАСТА С МЛЯНО МЕСО, ЕДНО ЕДИНСТВО И СЪЩО ЗА ДИЕТА
- КУХНЯТА НА ТРИЦА НА НАТИБЕЛ С ГРАХ, ПЪРЕН ДОМАТ И ЗЕЛЕНЧУКОВ ГАРНИШ, СЪЩО ЗА