за порции 4
- 1/2 жълта чушка
- 6 мини класа царевица
- 6 малки зелени чушки
- 6 чери домата
- 1 супена лъжица растително масло
За дресинга с балсамов оцет:
- 20 ml естествен ферментирал безглутенов соев сос Tamari
- 90 мл балсамов оцет, намален до 30 мл
- 50 мл зехтин
Нашите Japas са проектирани като тапас в японски стил. Просто удвоете количеството на всяка съставка и можете да сервирате сандвичите като основно ястие.
Осъществяване
Нарежете жълтата чушка и мини ушите на средни парчета. Задушете всички зеленчуци в зехтин и ги поставете в дълбок съд. Поставете намаления балсамов оцет и сока от тамари без глутен Kikkoman в блендера. Когато скоростта е висока, бавно добавете зехтина. Поръсете зеленчуците с винегрета и подправете с пресни билки. Сервирайте горещо.
Съвет: Направен естествено ферментирал соев сос Kikkoman и естествено ферментирал соев сос с 43% по-малко сол могат да се използват вместо соев сос Tamari без естествен ферментация без глутен.