Желатинът освен богат десерт, има и няколко предимства от яденето на желатин. Подпомага храносмилането, здравето на кожата и костите. Тъй като е нискокалоричен и напълно естествен, той може да бъде включен в диетичните планове за отслабване

Желатинът намалява

Желатинът съдържа глицин, аминокиселина, която насърчава здравата лигавица на стомаха; Освен това стимулира производството на стомашни сокове и улеснява правилното храносмилане; избягване развитието на гастрит и рефлукс. Гастритът може да възникне внезапно и се характеризира с възпаление в лигавицата на стомаха; които могат да причинят пулсираща болка, парене, гадене, повръщане и чувство за пълнота в горната част на корема “, описва клиника Мейо.

Като храна, богата на вода, желатинът улеснява движението на храната през червата, което помага за предотвратяване на възпаление и болка.

Как да приготвим желатин при гастрит?

½ чаша (113 милилитра) студена вода

1 супена лъжица желатин на прах (1 пакетче)

1 ½ чаша (338 милилитра) гореща вода

Приготвяне: В студената вода разтворете желатина, разбъркайте с лъжица; по-късно смесете студената вода с горещата, оставете да ври 5 минути и свалете от котлона.

Има повече ползи от желатина, ако го консумирате всеки ден, просто се препоръчва да опитате.